Salsa's Grill Capt'n tostado patio de Aves

Salsa's Grill Capt'n tostado patio de Aves

Palabras: 698

Resumen:

Deliciosos dorados húmedo y oferta de algunos de los mejores derriten en la boca parrilla pollo asado que nunca comer.

Palabras clave: parrilla pollo asado

Cuerpo del artículo:

tengo un hankering para algunos muy buena parrilla pollo asado, la derrite en la boca con la variedad de salsa fresca casera slathered derecho en la parte superior. Parece que nunca tiene tiempo durante los perezosos días del verano para tener todo acabado. Usted sabe, usted tiene que cortar la hierba, mala hierba del jardín, y si tienes suerte una abundancia de la cosecha de productos frescos de su propio camión poco granja. Ahora que usted espera de mí para cocinar la cena también? Es hora de decirles mi secreto e ir de caza para mi favorito "patio de aves", Capt'n Salsa's Grill tostado Patio de aves, para ser exactos. Sí. Deliciosos dorados húmedo y oferta de algunos de los mejores derriten en la boca parrilla pollo asado que nunca comer. Ahora, no deje que la preocupación de que la caza frase. La medida de la caza de pollo para mí está buscando un gran regordeta 3 ½ a 4 Pounder en el supermercado o mercado de la carne. Yo siempre saco mi límite de dos, porque es tan fácil de cocinar dos al mismo tiempo de garantizar algunos restos ... "Vamos, Capt'n Salsa, dejar de golpear a todo el matorral y sólo nos dan la receta!" Oh, Bien. Salsa's Grill Capt'n tostado patio de aves es tan fácil, probablemente reír. Por supuesto que va sin decir que usted necesita para enjuagar el pollo en agua fría antes de cocinar. Todo lo que van a necesitar es una generosa cantidad de pimienta de limón Aderezo. Mezcle una solución de 1 parte de aceite vegetal con 4 partes de vinagre de manzana, recuerde que el café de vinagre, en un chorro de botella, una botella de jarabe vacía hará bien. Ahora vamos a cocinar nuestro pollo asado en su conjunto favorito de carbón o 2 quemador de gas parrilla a través del "calor indirecto" método. Su parrilla necesita una tapa que se cerrará también. La mayor parte del tiempo ahora que acabo de usar el asador de gas, la calefacción de la parrilla con quemadores, luego gire a una de ellas totalmente fuera de sí, fuera y el otro quemador que a su vez todo el camino hacia abajo a la baja. Me estoy poniendo un poco por delante de mí mismo. Precaliente su elección de las parrillas. Luego enjuagar y limpiar las aves. Ahora manguera por el pollo con la mezcla de aceite y vinagre usando el chorro de botella y espolvorear una generosa porción de pimienta de limón Aderezo de todo el pollo. No se olvide de la cavidad corporal. Coloque la pechuga de pollo hacia arriba en la parrilla de distancia de la fuente de calor, por encima del quemador que se apague, método indirecto de calor recordar. Squirt un poco más de aceite y vinagre en la cavidad del pollo hasta que se "desborda". Ahora, cierre la tapa. ¿Quieres un poco de calor a medio bajo nivel. El objetivo es tener al menos 2 a 2 ½ horas para cocinar el pollo, agradable y lento. No se preocupe después de un par de veces que tendrá que "a una ciencia" y saber lo que funciona mejor para usted. Una vez que tenga su pollo a la parrilla ir cortar el césped o trabajar en su jardín durante los próximos 2 a 2 horas y media sin ni siquiera mirar a los pájaros ... bueno, si usted insiste en el cuidado de alrededor de una hora, puede levantar la tapa y dar a las aves un buen chorro de aceite y la solución de vinagre ... Ahora, cierre la tapa y que volver al trabajo ... ggg. Usted sabrá que el pollo se hace por el acaparamiento de la punta de una de las piernas con una toalla de papel, cuidado será caliente, y toque suavemente la pierna de hueso en un círculo. Si el hueso fácilmente se rompe la pierna libre en la articulación, el pollo se hace - un bello color dorado, húmedo y suave todo el tiempo. Fácil ¿no? Coloque el pollo a la parrilla, cortar el césped y cuando haya terminado con su patio tiene Capt'n Salsa's Grill pollo asado hacer que las aves del patio! Servicio con una de sus recetas favoritas de salsa casera. De maíz tostado o salsa sabrosa salsa de tomatillos Delicioso! Envolver todo en una tortilla caliente, con su bebida favorita y la sed de enfriamiento que gran maravilla acerca de cómo se ve su jardín. Imaginar. Cortar el césped y cocinar la cena, todo al mismo tiempo ... ¡Disfrútalo!