Dónde hay humo, hay Sabor fumadores Alimentos El Gas Grills
Word Count:
501
Resumen:
Cocineros de hoy son más hambre que nunca para los alimentos más sabrosos, como lo demuestra el aumento constante de las ventas de chips de madera y pedazos de madera en los últimos años.
Palabras clave:
Dónde hay humo, hay Sabor fumadores Alimentos El Gas Grills
Cuerpo del artículo:
Cocineros de hoy son más hambre que nunca para los alimentos más sabrosos, como lo demuestra el constante aumento en las ventas de chips de madera y pedazos de madera en los últimos años (de acuerdo con el Hogar, Patio & Barbecue Association).
"Cuando se agrega un tipo particular de humo de leña para la comida, se están aprovechando de una técnica que la mayoría de la gente asocia con el carbón. En realidad, es casi tan fácil de controlar el humo de madera con una parrilla de gas, y los resultados son fantásticos" dice el chef Jamie Purviance, autor de "Real de Weber parrilla".
Como una de las celebraciones principales del país y expertos de barbacoa, Purviance ofrece consejos útiles cuando curación de carnes, pescados y verduras en las parrillas de gas:
La elección de un sabor fumadores. "El mundo de la barbacoa tiene sus pares tradicionales de ciertas maderas con algunas carnes, como el nogal con carne de cerdo y de mezquite, con la carne de vacuno. Esas tradiciones no iba a durar si no gran sabor, pero tenga en cuenta que hay muchos tipos de madera y los alimentos, excepto carne de cerdo y carne de vacuno, que mejoran con un toque de humo ", dice Purviance. Purviance sugiere fumar con maderas duras, siempre y cuando se venden secos y sin tratar. Evite las maderas blandas, como el pino y el abeto, porque son muy resinosa para fumar.
Según Purviance, chips de madera y trozos se dividen en tres categorías de intensidad del sabor: picante (mezquite, nogal americano y cacahuetes), moderada (roble, arce y aliso) y leve (manzana, cereza y pera). "Carne de vacuno, cordero y cerdo manejar los bosques picante muy bien", añade. "Para los bosques moderado, como el pescado, cerdo y aves de corral. Es increíble lo que un puñado o dos de virutas de roble puede hacer por trozos de pollo. Muy rápidamente captan lo profundo del bosque-dispararon sin ningún tipo de sabor amargo. Los bosques tienen una leve sabor a fruta de calidad, incluso más dulce, que funciona de maravilla con el pollo y también con verduras ".
Preparar la madera. No está listo para asar a la parrilla, las virutas de madera deben ser sumergidos en agua durante al menos 30 minutos; trozos necesitan por lo menos una hora de remojo. Remojo garantiza que los chips / trozos que arden en lugar de simplemente quemar. A fondo de drenaje y vagamente llenar la parrilla de gas el cuadro de fumador, como el que aparece en algunos Cumbre parrillas Weber ®, y dejar suficiente espacio para que circule el aire.
En las rocas. Incluso sin un accesorio de fumar, usted todavía puede disfrutar de la variada, ricos sabores impartido por el tabaco. Simplemente coloque las astillas de madera presoaked en una lámina de pan, cubrir con papel de aluminio, y hacer agujeros en la lámina suficiente para permitir la salida del humo. Una vez que la parrilla se calienta previamente, coloque la lámina de pan directamente en los bares o en las rocas de lava sobre el quemador encendido. Coloque las rejillas de cocción en la parte superior, a su vez los quemadores de alto, y cerrar la tapa. Empiece a cocinar cuando la parrilla está completamente de fumar.
Sentido fumadores. Cada vez que el tabaquismo de sus comidas, Purviance ofrece este último recordatorio: Carnes y verduras gusto mejor si el humo se mantiene dentro de la parrilla. Así que no mirar demasiado. Mantenga la tapa hacia abajo cuando la parrilla con madera. Y, para la seguridad, permita siempre que la madera que se enfríe completamente antes de deshacerse ella.
sábado, 14 de noviembre de 2009
¿Qué parrilla debe de comprar, carbón o gas?
¿Qué parrilla debe de comprar, carbón o gas?
Word Count:
509
Resumen:
Si usted está considerando la compra de una nueva parrilla o barbacoa, que se enfrenta a una multitud de opciones para escoger. Sin embargo, hay una elección que tendrá que hacer con bastante rapidez en su búsqueda de la parrilla perfecta para usted. Esa decisión es si para comprar una parrilla de carbón o gas.
Tanto el carbón de leña y las parrillas de gas tienen ventajas sobre la otra dependiendo de lo que están buscando y cómo piensa utilizarlo. Sin embargo, la buena noticia es que en ambos se produce ...
Palabras clave:
barbcue, barbacoa, parrillas, asadores al aire libre
Cuerpo del artículo:
Si usted está considerando la compra de una nueva parrilla o barbacoa, que se enfrenta a una multitud de opciones para escoger. Sin embargo, hay una elección que tendrá que hacer con bastante rapidez en su búsqueda de la parrilla perfecta para usted. Esa decisión es si para comprar una parrilla de carbón o gas.
Tanto el carbón de leña y las parrillas de gas tienen ventajas sobre la otra dependiendo de lo que están buscando y cómo piensa utilizarlo. Sin embargo, la buena noticia es que tanto la producción de alimentos que se ha encontrado que muy poca diferencia en el sabor. Tanto si elige la versión de gas o carbón de leña puede estar seguro de que ambos tienen la capacidad de producir comida de gran sabor.
Para muchos, una barbacoa no es una barbacoa adecuada si no se trata de cocinar sobre brasas. Esto puede tomar un tiempo para estar a la temperatura de cocción óptima y puede ser difícil de dominar, y además hay cenizas a tratar una vez que la cocción ha terminado. Sin embargo, el instinto primario en muchas personas (sobre todo los hombres!) Hace que la parrilla de carbón apelar a ellos ya que son necesarias para iniciar y atender el fuego por la duración del tiempo de los que son de cocina. Además, muchos creen que cocinar con carbón da la comida un sabor distintivo y el olor que no se consigue con una parrilla de gas. Sin embargo, como se mencionó anteriormente, esto no se ha encontrado para ser el caso.
Un asador de gas puede hacer la vida menos complicada. Las llamas se producen en el toque de un botón y la temperatura puede ser controlada a la vuelta de una perilla. Esto es más parecido a cocinar en un fogón de la cocina tradicional, sólo el exterior. Un asador de gas también elimina los residuos una vez que la cocina es más ya que no hay carbón para limpiar.
Como puede ver, ambos tipos de parrilla tienen sus ventajas. Sin embargo, es importante pensar en el uso de la parrilla antes de tomar su decisión. Si va a utilizar con frecuencia usted puede preferir un asador de carbón, ya que son menos costosos. Un asador de gas va a costar más que comprar, pero si usted va a utilizar con regularidad se le hará más eficiente en el tiempo. Para el recién llegado a la parrilla, una parrilla de carbón puede ser la opción más sensata. Si usted encuentra que lo están utilizando mucho y cada vez es caro comprar carbones nuevos, a continuación, tendrán la oportunidad de actualizar a una barbacoa de gas si lo desea. Si un dineral en un asador de gas de inmediato es posible que si se usa con poca frecuencia, será un gasto innecesario que no es necesario haber hecho.
Cualquiera que sea el que elija, hay poco entre los dos tipos de parrilla, en términos de la calidad de los alimentos cocinados en ellos. Tome sus decisiones con prudencia y su parrilla está seguro de ser disfrutado en numerosas ocasiones en el tiempo y hace una gran adición a cualquier tarde de verano.
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509
Resumen:
Si usted está considerando la compra de una nueva parrilla o barbacoa, que se enfrenta a una multitud de opciones para escoger. Sin embargo, hay una elección que tendrá que hacer con bastante rapidez en su búsqueda de la parrilla perfecta para usted. Esa decisión es si para comprar una parrilla de carbón o gas.
Tanto el carbón de leña y las parrillas de gas tienen ventajas sobre la otra dependiendo de lo que están buscando y cómo piensa utilizarlo. Sin embargo, la buena noticia es que en ambos se produce ...
Palabras clave:
barbcue, barbacoa, parrillas, asadores al aire libre
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Si usted está considerando la compra de una nueva parrilla o barbacoa, que se enfrenta a una multitud de opciones para escoger. Sin embargo, hay una elección que tendrá que hacer con bastante rapidez en su búsqueda de la parrilla perfecta para usted. Esa decisión es si para comprar una parrilla de carbón o gas.
Tanto el carbón de leña y las parrillas de gas tienen ventajas sobre la otra dependiendo de lo que están buscando y cómo piensa utilizarlo. Sin embargo, la buena noticia es que tanto la producción de alimentos que se ha encontrado que muy poca diferencia en el sabor. Tanto si elige la versión de gas o carbón de leña puede estar seguro de que ambos tienen la capacidad de producir comida de gran sabor.
Para muchos, una barbacoa no es una barbacoa adecuada si no se trata de cocinar sobre brasas. Esto puede tomar un tiempo para estar a la temperatura de cocción óptima y puede ser difícil de dominar, y además hay cenizas a tratar una vez que la cocción ha terminado. Sin embargo, el instinto primario en muchas personas (sobre todo los hombres!) Hace que la parrilla de carbón apelar a ellos ya que son necesarias para iniciar y atender el fuego por la duración del tiempo de los que son de cocina. Además, muchos creen que cocinar con carbón da la comida un sabor distintivo y el olor que no se consigue con una parrilla de gas. Sin embargo, como se mencionó anteriormente, esto no se ha encontrado para ser el caso.
Un asador de gas puede hacer la vida menos complicada. Las llamas se producen en el toque de un botón y la temperatura puede ser controlada a la vuelta de una perilla. Esto es más parecido a cocinar en un fogón de la cocina tradicional, sólo el exterior. Un asador de gas también elimina los residuos una vez que la cocina es más ya que no hay carbón para limpiar.
Como puede ver, ambos tipos de parrilla tienen sus ventajas. Sin embargo, es importante pensar en el uso de la parrilla antes de tomar su decisión. Si va a utilizar con frecuencia usted puede preferir un asador de carbón, ya que son menos costosos. Un asador de gas va a costar más que comprar, pero si usted va a utilizar con regularidad se le hará más eficiente en el tiempo. Para el recién llegado a la parrilla, una parrilla de carbón puede ser la opción más sensata. Si usted encuentra que lo están utilizando mucho y cada vez es caro comprar carbones nuevos, a continuación, tendrán la oportunidad de actualizar a una barbacoa de gas si lo desea. Si un dineral en un asador de gas de inmediato es posible que si se usa con poca frecuencia, será un gasto innecesario que no es necesario haber hecho.
Cualquiera que sea el que elija, hay poco entre los dos tipos de parrilla, en términos de la calidad de los alimentos cocinados en ellos. Tome sus decisiones con prudencia y su parrilla está seguro de ser disfrutado en numerosas ocasiones en el tiempo y hace una gran adición a cualquier tarde de verano.
salsa de barbacoa blanca, barbacoa, parrilla, barbacoa, parrilla, cocina, gourmet, alimentos
salsa de barbacoa blanca, barbacoa, parrilla, barbacoa, parrilla, cocina, gourmet, alimentos
Cuerpo del artículo:
Barbacoa no es lo que solía ser. Al crecer la única vez que mi familia se pondría en marcha el asador o ahumador fue en el verano y los fines de semana. Hoy en día, la gente barbacoa cada noche y todo el año. Las salsas de barbacoa han recorrido un largo trecho desde entonces también. Antes había sólo un par de opciones en su mercado local. Pero ahora, con la invención de la "super" mercados de las salsas de barbacoa cantidad que usted puede comprar a nivel local ha crecido considerablemente. Para aquellos salsas de barbacoa en la web es probablemente el único lugar donde se encuentran estas salsas único. Si usted no vive en el área de Alabama, el único lugar donde se sirven BBQ Sauce Blanco como Big Bob Gibson está en la web o, por supuesto, usted puede intentar para hacer usted mismo.
En Alabama salsa barbacoa tradicional utiliza como su base de mayonesa en vez de salsa de tomate, vinagre, o cualquiera de los otros más bases de salsa típica barbacoa. Está claro que es una de las favoritas región. Bob Gibson, de Decatur, Alabama, se le atribuye la invención de la salsa blanca en 1925. Amigos y familiares se trató por primera vez a este secreto de la receta de la salsa de pollo y carne de cerdo en las fiestas de fin de semana en las juntas fueron clavados a los árboles de las tablas. Hoy en día, esta mayonesa famoso condimento base es tradicionalmente empleado para rociar el pollo, los mariscos y carne de cerdo.
BBQ Sauce Blanco es sinónimo con el estado de Alabama, como el legendario programa "Bama" de fútbol. Sabor que se BBQ Sauce Blanco complementa las ensaladas y es un magnífico para hilvanar pollo, cerdo y pavo. También puede utilizar Salsa Blanca como un ingrediente para añadir un toque extra a tu ensalada favorita o ensalada de papas. Sin embargo, debido a los bastidores de su tienda local de alimentos están dominados por muchas encarnaciones de las salsas de tomate y salsa de barbacoa blanca es una anomalía regional, la mayoría de la gente fuera de Alabama no han probado esta mezcla de sabor.
Al igual que muchas salsas de barbacoa que desea aplicar esto solamente al final de la parrilla o fumar. Se avería y por separado si se calienta demasiado. Utilice esta salsa sobre el pollo y el pavo. También es buena la carne de cerdo. Alabama Blanco salsa de barbacoa tiene un sabor amargo que es una gran adición a los alimentos a la parrilla.
BBQ Sauce Blanco hace una experiencia única. Utilice esta receta de pollo asado a la parilla, cuando, pincel ligeramente por encima del pollo durante los últimos minutos de asado a la parilla. Esta salsa es también grande para la inmersión, mantener un poco de salsa a un lado para pasar a la mesa.
Blanco Receta de salsa de barbacoa
Ingredientes:
1 cuarto de mayonesa
3 / 4 de vinagre de sidra de cuartos
1 / 2 taza de jarabe de maíz
1 / 4 cucharadita de pimienta de cayena
Rábano picante preparado
El jugo de limón
Sal y pimienta recién molida negro
Instrucciones:
Coloque todos los ingredientes en una licuadora muy grande o procesador de alimentos. Mezcla de 1 minuto, o hasta que esté bien mezclado y la salsa esté suave. Vierta la salsa en un recipiente grande o un tazón.
Cuerpo del artículo:
Barbacoa no es lo que solía ser. Al crecer la única vez que mi familia se pondría en marcha el asador o ahumador fue en el verano y los fines de semana. Hoy en día, la gente barbacoa cada noche y todo el año. Las salsas de barbacoa han recorrido un largo trecho desde entonces también. Antes había sólo un par de opciones en su mercado local. Pero ahora, con la invención de la "super" mercados de las salsas de barbacoa cantidad que usted puede comprar a nivel local ha crecido considerablemente. Para aquellos salsas de barbacoa en la web es probablemente el único lugar donde se encuentran estas salsas único. Si usted no vive en el área de Alabama, el único lugar donde se sirven BBQ Sauce Blanco como Big Bob Gibson está en la web o, por supuesto, usted puede intentar para hacer usted mismo.
En Alabama salsa barbacoa tradicional utiliza como su base de mayonesa en vez de salsa de tomate, vinagre, o cualquiera de los otros más bases de salsa típica barbacoa. Está claro que es una de las favoritas región. Bob Gibson, de Decatur, Alabama, se le atribuye la invención de la salsa blanca en 1925. Amigos y familiares se trató por primera vez a este secreto de la receta de la salsa de pollo y carne de cerdo en las fiestas de fin de semana en las juntas fueron clavados a los árboles de las tablas. Hoy en día, esta mayonesa famoso condimento base es tradicionalmente empleado para rociar el pollo, los mariscos y carne de cerdo.
BBQ Sauce Blanco es sinónimo con el estado de Alabama, como el legendario programa "Bama" de fútbol. Sabor que se BBQ Sauce Blanco complementa las ensaladas y es un magnífico para hilvanar pollo, cerdo y pavo. También puede utilizar Salsa Blanca como un ingrediente para añadir un toque extra a tu ensalada favorita o ensalada de papas. Sin embargo, debido a los bastidores de su tienda local de alimentos están dominados por muchas encarnaciones de las salsas de tomate y salsa de barbacoa blanca es una anomalía regional, la mayoría de la gente fuera de Alabama no han probado esta mezcla de sabor.
Al igual que muchas salsas de barbacoa que desea aplicar esto solamente al final de la parrilla o fumar. Se avería y por separado si se calienta demasiado. Utilice esta salsa sobre el pollo y el pavo. También es buena la carne de cerdo. Alabama Blanco salsa de barbacoa tiene un sabor amargo que es una gran adición a los alimentos a la parrilla.
BBQ Sauce Blanco hace una experiencia única. Utilice esta receta de pollo asado a la parilla, cuando, pincel ligeramente por encima del pollo durante los últimos minutos de asado a la parilla. Esta salsa es también grande para la inmersión, mantener un poco de salsa a un lado para pasar a la mesa.
Blanco Receta de salsa de barbacoa
Ingredientes:
1 cuarto de mayonesa
3 / 4 de vinagre de sidra de cuartos
1 / 2 taza de jarabe de maíz
1 / 4 cucharadita de pimienta de cayena
Rábano picante preparado
El jugo de limón
Sal y pimienta recién molida negro
Instrucciones:
Coloque todos los ingredientes en una licuadora muy grande o procesador de alimentos. Mezcla de 1 minuto, o hasta que esté bien mezclado y la salsa esté suave. Vierta la salsa en un recipiente grande o un tazón.
¿Por qué recetas para preparar con anticipación el trabajo tan bien para reducir el estrés de su cena del Partido?
¿Por qué recetas para preparar con anticipación el trabajo tan bien para reducir el estrés de su cena del Partido?
Word Count:
618
Resumen:
Uno de los "trucos" que me parece más útil para acoger estrés cenas es libre de hacer algunas de las recetas por delante. Me parece que muchos puestos de trabajo de última hora puede abrumar a mí, así que planificar con anticipación para eliminar el mayor número posible.
Palabras clave:
Consejos de cocina, Recetas de Comida, india Recetas, cócteles Recetas, Cocina, Recetas
Cuerpo del artículo:
Uno de los "trucos" que me parece más útil para acoger estrés cenas es libre de hacer algunas de las recetas por delante. Me parece que muchos puestos de trabajo de última hora puede abrumar a mí, así que planificar con anticipación para eliminar el mayor número posible.
El más platos usted puede preparar un día o algunas horas antes de huéspedes anillo de su puerta, más que reducir el estrés. He aquí algunas razones:
• Usted evitar una crisis de última hora si la preparación requiere más tiempo de lo que pensaba que sería.
• Si te gusta cocinar, usted tendrá tiempo libre para disfrutar de lo que estás haciendo en lugar de sentirse frenética por un plazo de
• Usted tiene tiempo de limpiar después de cocinar.
• Si hay un desastre, dice que quemar algo, tienes tiempo de sobra para llegar a un plan alternativo.
• Si usted se ha preparado el postre por delante, no es necesario abandonar la mesa para un largo tramo, justo cuando la conversación está poniendo muy interesante.
Ponga su imaginación a trabajar para usted! Trate de imaginar su camino a través de los puestos de trabajo de última hora tendrá que conseguir la cena en la mesa, y reducir a un mínimo que usted se sienta cómodo. Ayuda a pensar en lo que todos los puestos de trabajo de última hora son: establece la jarra de agua helada, encender las velas, introducir objetos en platos para servir y recibir a los invitados a la mesa.
Por cierto, muchos de ellos son puestos de trabajo que sus invitados puedan hacer.
¿Cuál es su nivel de tolerancia para los trabajos de última hora?
Ahora pregúntese cuál es su nivel de tolerancia es para los trabajos de última hora? Si es baja, entonces usted debe pensar en encontrar algunas recetas que absolutamente minimizar cualquier trabajo de última hora. Esto es especialmente cierto si usted es un cocinero inexperto.
Algunas de las recetas que se basan en que son inventadas por delante, y algunos son sólo elementos que puedo llevar a casa de la tienda y poner en Niza los platos de servir.
Algunos cocineros incluso hacer todo por delante. Si te gusta la estofados, guisos y lasaña, entonces usted podría hacer eso también.
Pero a menudo prefieren que sirve un delicioso asado de cordero o carne de res o pollo como el tema especial en el menú. Por suerte, estos platos son los que usted puede poner en el horno y dejar que ellos mismos mientras usted hace otras cosas.
Si usted puede añadir las patatas y verduras a la carne mientras se cocina tiene casi todas las ventajas de hacer-por delante. Una vez que el pop en el horno al lado de la carne que puede muy bien pasar por alto hasta que se cocinan.
Así que tienden a centrarse en la búsqueda de aperitivos, ensaladas, platos y postres que puedo hacer por delante, o establecer directamente desde la tienda, o vegetales que se puede cocinar al lado de un asado. Entonces, puedo concentrarme en los temas de última hora como cortar un asado, haciendo que la salsa, y conseguir cosas en la mesa.
Probablemente, la categoría más importante para mí es aperitivos. Me resulta demasiado estresante para quejarse de algo de cocina, mientras que el timbre está sonando. Si usted es anfitrión de se puede encontrar la misma.
Así que trato de tener un repertorio de tomar la ventaja o compra anticipada recetas aperitivo que trabajan para mí. Muchas veces me sirven a más de uno, ya que algunos de mis invitados como pegarse a los aperitivos muy ligero, y otros disfrutan de los más contundente.
Usted puede construir su repertorio de recetas para hacer delante de su partidos de la cena en casa. Le sugiero que comience con los aperitivos. Si desea ver algunos de mis favoritos, basta con ir a mi para preparar con anticipación Aperitivos página en mi sitio web.
Disfrute de minimizar el estrés de acogida y observación de sus invitados iluminan los ojos a la vista de su sabroso aperitivo bien presentado.
Word Count:
618
Resumen:
Uno de los "trucos" que me parece más útil para acoger estrés cenas es libre de hacer algunas de las recetas por delante. Me parece que muchos puestos de trabajo de última hora puede abrumar a mí, así que planificar con anticipación para eliminar el mayor número posible.
Palabras clave:
Consejos de cocina, Recetas de Comida, india Recetas, cócteles Recetas, Cocina, Recetas
Cuerpo del artículo:
Uno de los "trucos" que me parece más útil para acoger estrés cenas es libre de hacer algunas de las recetas por delante. Me parece que muchos puestos de trabajo de última hora puede abrumar a mí, así que planificar con anticipación para eliminar el mayor número posible.
El más platos usted puede preparar un día o algunas horas antes de huéspedes anillo de su puerta, más que reducir el estrés. He aquí algunas razones:
• Usted evitar una crisis de última hora si la preparación requiere más tiempo de lo que pensaba que sería.
• Si te gusta cocinar, usted tendrá tiempo libre para disfrutar de lo que estás haciendo en lugar de sentirse frenética por un plazo de
• Usted tiene tiempo de limpiar después de cocinar.
• Si hay un desastre, dice que quemar algo, tienes tiempo de sobra para llegar a un plan alternativo.
• Si usted se ha preparado el postre por delante, no es necesario abandonar la mesa para un largo tramo, justo cuando la conversación está poniendo muy interesante.
Ponga su imaginación a trabajar para usted! Trate de imaginar su camino a través de los puestos de trabajo de última hora tendrá que conseguir la cena en la mesa, y reducir a un mínimo que usted se sienta cómodo. Ayuda a pensar en lo que todos los puestos de trabajo de última hora son: establece la jarra de agua helada, encender las velas, introducir objetos en platos para servir y recibir a los invitados a la mesa.
Por cierto, muchos de ellos son puestos de trabajo que sus invitados puedan hacer.
¿Cuál es su nivel de tolerancia para los trabajos de última hora?
Ahora pregúntese cuál es su nivel de tolerancia es para los trabajos de última hora? Si es baja, entonces usted debe pensar en encontrar algunas recetas que absolutamente minimizar cualquier trabajo de última hora. Esto es especialmente cierto si usted es un cocinero inexperto.
Algunas de las recetas que se basan en que son inventadas por delante, y algunos son sólo elementos que puedo llevar a casa de la tienda y poner en Niza los platos de servir.
Algunos cocineros incluso hacer todo por delante. Si te gusta la estofados, guisos y lasaña, entonces usted podría hacer eso también.
Pero a menudo prefieren que sirve un delicioso asado de cordero o carne de res o pollo como el tema especial en el menú. Por suerte, estos platos son los que usted puede poner en el horno y dejar que ellos mismos mientras usted hace otras cosas.
Si usted puede añadir las patatas y verduras a la carne mientras se cocina tiene casi todas las ventajas de hacer-por delante. Una vez que el pop en el horno al lado de la carne que puede muy bien pasar por alto hasta que se cocinan.
Así que tienden a centrarse en la búsqueda de aperitivos, ensaladas, platos y postres que puedo hacer por delante, o establecer directamente desde la tienda, o vegetales que se puede cocinar al lado de un asado. Entonces, puedo concentrarme en los temas de última hora como cortar un asado, haciendo que la salsa, y conseguir cosas en la mesa.
Probablemente, la categoría más importante para mí es aperitivos. Me resulta demasiado estresante para quejarse de algo de cocina, mientras que el timbre está sonando. Si usted es anfitrión de se puede encontrar la misma.
Así que trato de tener un repertorio de tomar la ventaja o compra anticipada recetas aperitivo que trabajan para mí. Muchas veces me sirven a más de uno, ya que algunos de mis invitados como pegarse a los aperitivos muy ligero, y otros disfrutan de los más contundente.
Usted puede construir su repertorio de recetas para hacer delante de su partidos de la cena en casa. Le sugiero que comience con los aperitivos. Si desea ver algunos de mis favoritos, basta con ir a mi para preparar con anticipación Aperitivos página en mi sitio web.
Disfrute de minimizar el estrés de acogida y observación de sus invitados iluminan los ojos a la vista de su sabroso aperitivo bien presentado.
¿Por qué ir a una escuela culinaria?
¿Por qué ir a una escuela culinaria?
Word Count:
465
Resumen:
Muchas personas son conscientes de que una persona que ha estudiado en una escuela culinaria puede ser llamado un experto en el campo de la preparación de la comida. Pero, ¿cuán fácil es entrar en una escuela culinaria, especialmente para aquellos que aspiran a convertirse en los mejores cocineros en sus campos?
Una escuela culinaria ofrece varios programas y disciplinas antes de la aplicación, usted debe tener ya una decisión en la especialidad o el área que le interesa centrarse.
Cocineros futuro puede elegir entre una de dos associat año ...
Palabras clave:
, la cocina de la escuela culinaria, el chef de la escuela
Cuerpo del artículo:
Muchas personas son conscientes de que una persona que ha estudiado en una escuela culinaria puede ser llamado un experto en el campo de la preparación de la comida. Pero, ¿cuán fácil es entrar en una escuela culinaria, especialmente para aquellos que aspiran a convertirse en los mejores cocineros en sus campos?
Una escuela culinaria ofrece varios programas y disciplinas antes de la aplicación, usted debe tener ya una decisión en la especialidad o el área que le interesa centrarse.
Cocineros futuro puede elegir entre una de dos años de programa de grado asociado, un programa de licenciatura o de una variedad de programas de certificado o diploma.
Una persona que quiere ser educado en el ámbito de las artes culinarias, pero que no puede decidir sobre una especialidad pueden optar por un programa de grado asociado, ya que implica los conceptos básicos de las artes culinarias como nutrición adecuada, la presentación de la comida, los procedimientos de cocina y el cuchillo de habilidades básicas. La mayoría de las escuelas ofrezcan un programas de grado asociado en artes culinarias que sus alumnos se sometan a un programa de prácticas antes de que se permite a los graduados. Un arte culinario titular de grado de asociado pueden encontrar trabajo en hoteles y restaurantes y en empresas de catering privado, en particular en las áreas de la producción de alimentos y la gestión de la cocina. El curso de grado de asociado se puede acreditar que la persona con un grado de asociado decide seguir adelante con un curso de cuatro años.
Los estudiantes interesados también pueden elegir un grado de asociado en el restaurante y la gerencia de la hospitalidad en el que tendrá la formación práctica sobre los aspectos comerciales de la industria, repostería y pastelería o restauración profesional donde aprenderán los entresijos de la preparación de alimentos y los aspectos comerciales de establecer su propio las empresas de catering.
Programa de la licenciatura se centra más en proporcionar capacidades de gestión, así como cursos de artes culinarias a los estudiantes. Algunas instituciones requieren que los estudiantes que toman la licenciatura a comenzar también a la gestión empresarial a fin de prepararlos para ocupar puestos directivos en la industria. Entre los programas ofrecidos en virtud de la licenciatura incluyen programas de gestión de alimentos y bebidas, pastelería y panadería, cocina, así como para los establecimientos de hostelería.
Aquellos que deseen tomar cursos de corta duración pueden elegir entre los programas de certificado y diploma en las áreas de pastelería y panadería, cocina, administrar un restaurante y artes culinarias. Estos programas se pueden realizar fácilmente en varias semanas y es ideal para aquellos que ya están un empleo remunerado, pero que carecen de capacitación formal.
Si le gusta cocinar y otras personas que también disfrutan de lo que cocinar para ellos, entonces es posible que sólo tienen el potencial de convertirse en un buen cocinero o panadero o tal vez, el propietario de un restaurante algún día. Aprender los fundamentos de las artes culinarias y la administración de restaurantes por inscribirse en las escuelas culinarias. Quién sabe, esto puede ser el comienzo de una empresa en un buen negocio o una afición de toda la vida.
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465
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Muchas personas son conscientes de que una persona que ha estudiado en una escuela culinaria puede ser llamado un experto en el campo de la preparación de la comida. Pero, ¿cuán fácil es entrar en una escuela culinaria, especialmente para aquellos que aspiran a convertirse en los mejores cocineros en sus campos?
Una escuela culinaria ofrece varios programas y disciplinas antes de la aplicación, usted debe tener ya una decisión en la especialidad o el área que le interesa centrarse.
Cocineros futuro puede elegir entre una de dos associat año ...
Palabras clave:
, la cocina de la escuela culinaria, el chef de la escuela
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Muchas personas son conscientes de que una persona que ha estudiado en una escuela culinaria puede ser llamado un experto en el campo de la preparación de la comida. Pero, ¿cuán fácil es entrar en una escuela culinaria, especialmente para aquellos que aspiran a convertirse en los mejores cocineros en sus campos?
Una escuela culinaria ofrece varios programas y disciplinas antes de la aplicación, usted debe tener ya una decisión en la especialidad o el área que le interesa centrarse.
Cocineros futuro puede elegir entre una de dos años de programa de grado asociado, un programa de licenciatura o de una variedad de programas de certificado o diploma.
Una persona que quiere ser educado en el ámbito de las artes culinarias, pero que no puede decidir sobre una especialidad pueden optar por un programa de grado asociado, ya que implica los conceptos básicos de las artes culinarias como nutrición adecuada, la presentación de la comida, los procedimientos de cocina y el cuchillo de habilidades básicas. La mayoría de las escuelas ofrezcan un programas de grado asociado en artes culinarias que sus alumnos se sometan a un programa de prácticas antes de que se permite a los graduados. Un arte culinario titular de grado de asociado pueden encontrar trabajo en hoteles y restaurantes y en empresas de catering privado, en particular en las áreas de la producción de alimentos y la gestión de la cocina. El curso de grado de asociado se puede acreditar que la persona con un grado de asociado decide seguir adelante con un curso de cuatro años.
Los estudiantes interesados también pueden elegir un grado de asociado en el restaurante y la gerencia de la hospitalidad en el que tendrá la formación práctica sobre los aspectos comerciales de la industria, repostería y pastelería o restauración profesional donde aprenderán los entresijos de la preparación de alimentos y los aspectos comerciales de establecer su propio las empresas de catering.
Programa de la licenciatura se centra más en proporcionar capacidades de gestión, así como cursos de artes culinarias a los estudiantes. Algunas instituciones requieren que los estudiantes que toman la licenciatura a comenzar también a la gestión empresarial a fin de prepararlos para ocupar puestos directivos en la industria. Entre los programas ofrecidos en virtud de la licenciatura incluyen programas de gestión de alimentos y bebidas, pastelería y panadería, cocina, así como para los establecimientos de hostelería.
Aquellos que deseen tomar cursos de corta duración pueden elegir entre los programas de certificado y diploma en las áreas de pastelería y panadería, cocina, administrar un restaurante y artes culinarias. Estos programas se pueden realizar fácilmente en varias semanas y es ideal para aquellos que ya están un empleo remunerado, pero que carecen de capacitación formal.
Si le gusta cocinar y otras personas que también disfrutan de lo que cocinar para ellos, entonces es posible que sólo tienen el potencial de convertirse en un buen cocinero o panadero o tal vez, el propietario de un restaurante algún día. Aprender los fundamentos de las artes culinarias y la administración de restaurantes por inscribirse en las escuelas culinarias. Quién sabe, esto puede ser el comienzo de una empresa en un buen negocio o una afición de toda la vida.
¿Por qué es que yo nunca puedo pensar en algo "bueno" hacer de cenar?
¿Por qué es que yo nunca puedo pensar en algo "bueno" hacer de cenar?
Word Count:
316
Resumen:
Si usted se encuentra tratando de salir con algo para la cena cada noche a continuación, echa un vistazo a esta solución rápida para inspirarse al hacer comidas para su familia.
Palabras clave:
ideas de la comida, platos, cocinar la cena, hacer las comidas, rápida, comida, idea, las ideas, la familia, bueno, la cena,
Cuerpo del artículo:
Bueno, ahora tengo que preguntar ¿Usted se encuentra haciendo las mismas comidas una y otra y otra vez? Parece como si entran en una rutina y fijar los mismos alimentos en una escala de rotación. Concedido tengo niños melindrosos para comer en mi familia, pero no que exigente.
Decidí hacer algo al respecto. Después de reflexionar sobre ella por un tiempo descubrí que el mayor problema con la cena de cocina estaba decidiendo qué hacer, así que sacó un cuaderno y empecé a escribir las ideas de comida completa con platos. Incluso pidió a sus amigos y familiares de vez en cuando lo que tenían para la cena para obtener más ideas.
Tuve a mi hija que me den ideas también para sus opciones de comidas favoritas y guarniciones. Ella hizo un buen trabajo de salir con cosas que ni siquiera había hecho en mucho tiempo. He descubierto que preguntar cuando ella tenía hambre parecía ayudar a su creatividad vienen con más ideas.
Ahora, cada semana tengo mi libreta de ideas de la comida y yo decido, el 8 de ellos y de ir de compras para los ingredientes para hacerlos. Luego haga una lista y ponerla en el tablero de las 8 opciones de menú diferentes y tacharlos como lo hacen.
Al final de la semana, siempre hay una comida sobrante, a menudo me encuentro que no llegó porque a alguien no le gusta mucho o toma mucho tiempo para prepararse. Entonces hago una pequeña nota en mi cuaderno, cuando cocinar esta diciendo esto y lo otro no se casa, o sólo ésta en la lista la cena, cuando usted sabe que tiene tiempo para hacerlo.
Me parece que no cocinar la cena miedo casi tanto, he eliminado la ejecución rápida de la tienda de comestibles antes de la cena, y han hecho mi vida mucho más simple cuando se trata de cocinar la cena.
Word Count:
316
Resumen:
Si usted se encuentra tratando de salir con algo para la cena cada noche a continuación, echa un vistazo a esta solución rápida para inspirarse al hacer comidas para su familia.
Palabras clave:
ideas de la comida, platos, cocinar la cena, hacer las comidas, rápida, comida, idea, las ideas, la familia, bueno, la cena,
Cuerpo del artículo:
Bueno, ahora tengo que preguntar ¿Usted se encuentra haciendo las mismas comidas una y otra y otra vez? Parece como si entran en una rutina y fijar los mismos alimentos en una escala de rotación. Concedido tengo niños melindrosos para comer en mi familia, pero no que exigente.
Decidí hacer algo al respecto. Después de reflexionar sobre ella por un tiempo descubrí que el mayor problema con la cena de cocina estaba decidiendo qué hacer, así que sacó un cuaderno y empecé a escribir las ideas de comida completa con platos. Incluso pidió a sus amigos y familiares de vez en cuando lo que tenían para la cena para obtener más ideas.
Tuve a mi hija que me den ideas también para sus opciones de comidas favoritas y guarniciones. Ella hizo un buen trabajo de salir con cosas que ni siquiera había hecho en mucho tiempo. He descubierto que preguntar cuando ella tenía hambre parecía ayudar a su creatividad vienen con más ideas.
Ahora, cada semana tengo mi libreta de ideas de la comida y yo decido, el 8 de ellos y de ir de compras para los ingredientes para hacerlos. Luego haga una lista y ponerla en el tablero de las 8 opciones de menú diferentes y tacharlos como lo hacen.
Al final de la semana, siempre hay una comida sobrante, a menudo me encuentro que no llegó porque a alguien no le gusta mucho o toma mucho tiempo para prepararse. Entonces hago una pequeña nota en mi cuaderno, cuando cocinar esta diciendo esto y lo otro no se casa, o sólo ésta en la lista la cena, cuando usted sabe que tiene tiempo para hacerlo.
Me parece que no cocinar la cena miedo casi tanto, he eliminado la ejecución rápida de la tienda de comestibles antes de la cena, y han hecho mi vida mucho más simple cuando se trata de cocinar la cena.
Trabajar con huevos
Trabajar con huevos
Word Count:
305
Resumen:
Huevos podridos son raros pero ocurren. Crack huevos en un bol aparte antes de mezclarla con otros ingredientes. Si la cáscara del huevo se haga añicos al romper el huevo.
Palabras clave:
de cocina, grupos de debate electrónico, alimentos, comida hecha
Cuerpo del artículo:
Huevos podridos son raros pero ocurren. Crack huevos en un bol aparte antes de mezclarla con otros ingredientes. Si la cáscara del huevo se haga añicos al romper el huevo.
En primer lugar, encontrar una superficie plana y no en el suelo, vierta la sal en el suelo, en gran medida. Limpie hasta quince minutos más tarde. La sal creará la parte superior de la palma de su mano, entre el pulgar y el dedo medio. El huevo suavemente caiga en el recipiente como la cáscara se separan.
Si se le cae un huevo sobre una superficie plana.
Una vez que el huevo en el suelo, vierta la sal en el suelo, en gran medida. Limpie hasta quince minutos más tarde. Sal creará la proteína del huevo y hacer más difícil para limpiar la taza.
Huevos podridos son raros pero ocurren. Crack huevos en un bol aparte antes de mezclarla con otros ingredientes. Si la cáscara del huevo se haga añicos al romper el huevo en el envase.
Muchas técnicas se utilizan para el craqueo de un huevo. Su es un método sencillo que puede utilizar si desea t
o mantener el huevo es malo que tendrá un olor inconfundible.
Si usted encuentra un huevo sobre una superficie plana, que desea mantener el huevo en el envase.
Muchas técnicas se utilizan para el craqueo de un huevo. Su es un método sencillo que puede utilizar si desea mantener el huevo es malo que tendrá un olor inconfundible.
Si usted encuentra un huevo pegado a la caja, llena el hueco con agua fría y deje reposar durante cinco minutos. El agua ablanda el huevo seco blanco que se encuentra el huevo es malo que tendrá un olor inconfundible.
Si usted encuentra un huevo sobre una superficie plana.
Una vez que el huevo en la mitad superior con el pulgar y tres dedos.
Word Count:
305
Resumen:
Huevos podridos son raros pero ocurren. Crack huevos en un bol aparte antes de mezclarla con otros ingredientes. Si la cáscara del huevo se haga añicos al romper el huevo.
Palabras clave:
de cocina, grupos de debate electrónico, alimentos, comida hecha
Cuerpo del artículo:
Huevos podridos son raros pero ocurren. Crack huevos en un bol aparte antes de mezclarla con otros ingredientes. Si la cáscara del huevo se haga añicos al romper el huevo.
En primer lugar, encontrar una superficie plana y no en el suelo, vierta la sal en el suelo, en gran medida. Limpie hasta quince minutos más tarde. La sal creará la parte superior de la palma de su mano, entre el pulgar y el dedo medio. El huevo suavemente caiga en el recipiente como la cáscara se separan.
Si se le cae un huevo sobre una superficie plana.
Una vez que el huevo en el suelo, vierta la sal en el suelo, en gran medida. Limpie hasta quince minutos más tarde. Sal creará la proteína del huevo y hacer más difícil para limpiar la taza.
Huevos podridos son raros pero ocurren. Crack huevos en un bol aparte antes de mezclarla con otros ingredientes. Si la cáscara del huevo se haga añicos al romper el huevo en el envase.
Muchas técnicas se utilizan para el craqueo de un huevo. Su es un método sencillo que puede utilizar si desea t
o mantener el huevo es malo que tendrá un olor inconfundible.
Si usted encuentra un huevo sobre una superficie plana, que desea mantener el huevo en el envase.
Muchas técnicas se utilizan para el craqueo de un huevo. Su es un método sencillo que puede utilizar si desea mantener el huevo es malo que tendrá un olor inconfundible.
Si usted encuentra un huevo pegado a la caja, llena el hueco con agua fría y deje reposar durante cinco minutos. El agua ablanda el huevo seco blanco que se encuentra el huevo es malo que tendrá un olor inconfundible.
Si usted encuentra un huevo sobre una superficie plana.
Una vez que el huevo en la mitad superior con el pulgar y tres dedos.
martes, 10 de noviembre de 2009
Qué es lo que realmente necesita en utensilios de cocina y vajilla
Qué es lo que realmente necesita en utensilios de cocina y vajilla
Word Count:
900
Resumen:
Utensilios de cocina es siempre un tema bastante polémico. He visto a los chefs a su vez hasta el más sencillo de realizar trabajos de cocina más de lo que se necesitaría para mantener su promedio de los petroleros (aunque tal vez este no es el mejor uso de sus utensilios de cocina), cuando todo lo que se necesitaba era un cuchillo y algo para afilar con.
Palabras clave:
de cocina, consejos de cocina, recetas de cocina, recipese
Cuerpo del artículo:
Utensilios de cocina es siempre un tema bastante polémico. He visto a los chefs a su vez hasta el más sencillo de realizar trabajos de cocina más de lo que se necesitaría para mantener su promedio de los petroleros (aunque tal vez este no es el mejor uso de sus utensilios de cocina), cuando todo lo que se necesitaba era un cuchillo y algo para afilar con.
Entonces, ¿qué son los verdaderos "esenciales utensilios de cocina", las cosas que realmente no puede prescindir? Bueno es sorprendente que realmente necesita sólo una cantidad muy pequeña de las cosas para conseguir que va. Probablemente mucho menos de lo que lo ha hecho.
Todos los utensilios de cocina que realmente necesita es un buen cuchillo, un medio de afilar, una tabla de cortar y un par de ollas. Usted puede preferir un poco más de utensilios de cocina, pero se puede cocinar con eso.
No me malinterpreten, yo soy tan parcial a una cocina completa de mezcladoras, electrodomésticos y una variedad de útiles, y otra cosa, gadgets como la persona siguiente.
Pero a pesar de utensilios de cocina de buena calidad precio (si es posible) como trituradoras y mezcladoras de darle mucho más margen hay un montón de cosas que usted puede cocinar sin ellos, pero un buen cuchillo, o tres, es absolutamente esencial.
Pieza La primera y más esencial de utensilios de cocina que necesitas es un cuchillo cocinero, que es tan grande como usted se siente cómodo con un cuchillo de 8 pulgadas con una hoja que se curva ligeramente para permitir un movimiento de balanceo es un buen comienzo, a continuación, un cuchillo pequeño, alrededor de 4 pulgadas, para cortar verduras pequeñas y un cuchillo de trinchar.
Si usted compra una de 10 pulgadas de largo, también puede usarse como un cuchillo de pan. Aunque no hay punto de compra de cuchillos extra para llenar los bolsillos de los fabricantes de equipos grandes de la cocina. Un juego puede ser en realidad un valor bastante bueno y le dan más por una cantidad similar de dinero. Sin embargo, verificar cuidadosamente lo que está en el primer set.
Si usted no puede encontrar un conjunto con lo que usted considere de utilidad para usted, no lo compre. Muchos conjuntos vienen con extras como un caso o un cuchillo de madera, bloque, sino tratar de ver más allá de los regalos. Es mucho mejor tener unos pocos cuchillos bien en su cajón de un elegante bloque de madera de haya pulido con cuchillos diseñador de quince, catorce de los cuales no se utiliza, y que no es la forma adecuada para su mano y le da las ampollas.
Tengo una pequeña serie no muy costosa de Sabatiers francés que son cómodos pero no tan elegante aspecto como algunas de las más de moda hace como los globales japonés que me parece demasiado claro lo que hace que cortar un montón de verduras, por ejemplo, mucho más difícil el trabajo.
Si aprender a utilizar correctamente el acero o piedra de moler es una buena manera de mantener sus cuchillos afilados de lo contrario, son una buena opción de afiladores de propiedad que mantener el cuchillo en el ángulo derecho, mientras que se tira a través del afilador. Pans también deben ser de buena calidad, nada sobre la parte superior, sin necesidad de gastar una fortuna. Sólo asegúrese de que son de una construcción buena y sólida.
Esto promueve una buena distribución uniforme del calor y ayuda a evitar que las cosas en llamas. El acero inoxidable es una buena opción. Un wok bien por el contrario deben ser de un acero delgado y ligero coste muy pequeño, pero siempre comprobar que tiene un buen bien fijo mango de madera. El mejor lugar para comprar esta más útiles de cocina es (quizás sorprendentemente) por lo general los supermercados chinos locales. Una tabla de cortar bien es otra necesidad que dos son mejor que uno, ya que ayuda a prevenir la contaminación cruzada si designará uno para las carnes crudas / etc peces y otro para cosas como frutas y ensaladas.
No importa cuánto crees que siempre será cuidado y lavar entre usos esta es la mejor manera de prevenir la contaminación entre alimentos. Mixers puede ser útil si tiene previsto hacer un montón de hornear. Pero a menos que la fabricación de pan de forma regular (siempre una buena idea), entonces la compra de una simple mano de buena calidad celebró mezclador más que una versión independiente intensas, que pueden ahorrar un par de cientos de dólares, así como un montón de espacio en su encimera.
Una licuadora es siempre útil para las sopas y el batido de forma ocasional, y una amoladora le dará muchas más opciones en el uso de frutos secos, etc y también proporcionará un suministro constante de café fresco para el cocinero más maníacos. Una buena manera de combinar las funciones de los tres es comprar un procesador de alimentos.
Una máquina de tan buena calidad como Moulinex o robot coupe ahorrará espacio y le permiten comprar un procesador mucho mejor que si usted compró sus artículos por separado. Hay una lista casi interminable de equipo de cocina que usted puede comprar (en caso de duda entrar en su taller de cocina local y pedir al dueño lo que él piensa que usted necesita!), Pero asegúrate de que tienes el derecho esencial de buena calidad y utensilios de cocina que hará su cocina más fácil y más agradable.
¿Ha encontrado este artículo útil? Para obtener consejos e indirectas más útiles, los puntos a considerar y tener en cuenta, las técnicas, y penetraciones que pertenecen a las guías en las cocinas, los estilos de cocina, recetas y mucho más, no por favor, busque más información en nuestros sitios web.
Word Count:
900
Resumen:
Utensilios de cocina es siempre un tema bastante polémico. He visto a los chefs a su vez hasta el más sencillo de realizar trabajos de cocina más de lo que se necesitaría para mantener su promedio de los petroleros (aunque tal vez este no es el mejor uso de sus utensilios de cocina), cuando todo lo que se necesitaba era un cuchillo y algo para afilar con.
Palabras clave:
de cocina, consejos de cocina, recetas de cocina, recipese
Cuerpo del artículo:
Utensilios de cocina es siempre un tema bastante polémico. He visto a los chefs a su vez hasta el más sencillo de realizar trabajos de cocina más de lo que se necesitaría para mantener su promedio de los petroleros (aunque tal vez este no es el mejor uso de sus utensilios de cocina), cuando todo lo que se necesitaba era un cuchillo y algo para afilar con.
Entonces, ¿qué son los verdaderos "esenciales utensilios de cocina", las cosas que realmente no puede prescindir? Bueno es sorprendente que realmente necesita sólo una cantidad muy pequeña de las cosas para conseguir que va. Probablemente mucho menos de lo que lo ha hecho.
Todos los utensilios de cocina que realmente necesita es un buen cuchillo, un medio de afilar, una tabla de cortar y un par de ollas. Usted puede preferir un poco más de utensilios de cocina, pero se puede cocinar con eso.
No me malinterpreten, yo soy tan parcial a una cocina completa de mezcladoras, electrodomésticos y una variedad de útiles, y otra cosa, gadgets como la persona siguiente.
Pero a pesar de utensilios de cocina de buena calidad precio (si es posible) como trituradoras y mezcladoras de darle mucho más margen hay un montón de cosas que usted puede cocinar sin ellos, pero un buen cuchillo, o tres, es absolutamente esencial.
Pieza La primera y más esencial de utensilios de cocina que necesitas es un cuchillo cocinero, que es tan grande como usted se siente cómodo con un cuchillo de 8 pulgadas con una hoja que se curva ligeramente para permitir un movimiento de balanceo es un buen comienzo, a continuación, un cuchillo pequeño, alrededor de 4 pulgadas, para cortar verduras pequeñas y un cuchillo de trinchar.
Si usted compra una de 10 pulgadas de largo, también puede usarse como un cuchillo de pan. Aunque no hay punto de compra de cuchillos extra para llenar los bolsillos de los fabricantes de equipos grandes de la cocina. Un juego puede ser en realidad un valor bastante bueno y le dan más por una cantidad similar de dinero. Sin embargo, verificar cuidadosamente lo que está en el primer set.
Si usted no puede encontrar un conjunto con lo que usted considere de utilidad para usted, no lo compre. Muchos conjuntos vienen con extras como un caso o un cuchillo de madera, bloque, sino tratar de ver más allá de los regalos. Es mucho mejor tener unos pocos cuchillos bien en su cajón de un elegante bloque de madera de haya pulido con cuchillos diseñador de quince, catorce de los cuales no se utiliza, y que no es la forma adecuada para su mano y le da las ampollas.
Tengo una pequeña serie no muy costosa de Sabatiers francés que son cómodos pero no tan elegante aspecto como algunas de las más de moda hace como los globales japonés que me parece demasiado claro lo que hace que cortar un montón de verduras, por ejemplo, mucho más difícil el trabajo.
Si aprender a utilizar correctamente el acero o piedra de moler es una buena manera de mantener sus cuchillos afilados de lo contrario, son una buena opción de afiladores de propiedad que mantener el cuchillo en el ángulo derecho, mientras que se tira a través del afilador. Pans también deben ser de buena calidad, nada sobre la parte superior, sin necesidad de gastar una fortuna. Sólo asegúrese de que son de una construcción buena y sólida.
Esto promueve una buena distribución uniforme del calor y ayuda a evitar que las cosas en llamas. El acero inoxidable es una buena opción. Un wok bien por el contrario deben ser de un acero delgado y ligero coste muy pequeño, pero siempre comprobar que tiene un buen bien fijo mango de madera. El mejor lugar para comprar esta más útiles de cocina es (quizás sorprendentemente) por lo general los supermercados chinos locales. Una tabla de cortar bien es otra necesidad que dos son mejor que uno, ya que ayuda a prevenir la contaminación cruzada si designará uno para las carnes crudas / etc peces y otro para cosas como frutas y ensaladas.
No importa cuánto crees que siempre será cuidado y lavar entre usos esta es la mejor manera de prevenir la contaminación entre alimentos. Mixers puede ser útil si tiene previsto hacer un montón de hornear. Pero a menos que la fabricación de pan de forma regular (siempre una buena idea), entonces la compra de una simple mano de buena calidad celebró mezclador más que una versión independiente intensas, que pueden ahorrar un par de cientos de dólares, así como un montón de espacio en su encimera.
Una licuadora es siempre útil para las sopas y el batido de forma ocasional, y una amoladora le dará muchas más opciones en el uso de frutos secos, etc y también proporcionará un suministro constante de café fresco para el cocinero más maníacos. Una buena manera de combinar las funciones de los tres es comprar un procesador de alimentos.
Una máquina de tan buena calidad como Moulinex o robot coupe ahorrará espacio y le permiten comprar un procesador mucho mejor que si usted compró sus artículos por separado. Hay una lista casi interminable de equipo de cocina que usted puede comprar (en caso de duda entrar en su taller de cocina local y pedir al dueño lo que él piensa que usted necesita!), Pero asegúrate de que tienes el derecho esencial de buena calidad y utensilios de cocina que hará su cocina más fácil y más agradable.
¿Ha encontrado este artículo útil? Para obtener consejos e indirectas más útiles, los puntos a considerar y tener en cuenta, las técnicas, y penetraciones que pertenecen a las guías en las cocinas, los estilos de cocina, recetas y mucho más, no por favor, busque más información en nuestros sitios web.
Qué es exactamente una de Crockpot?
Qué es exactamente una de Crockpot?
Word Count:
507
Resumen:
Crockpot La palabra es un nombre que es en realidad un nombre de marca, pero a menudo se utiliza como un término genérico. Crockpot Los términos "y" olla de cocción lenta 'han llegado a ser intercambiables. El funcionamiento de este aparato bien son muy interesantes!
Palabras clave:
recetas de crockpot, olla de barro, olla de cocción lenta, la receta
Cuerpo del artículo:
Crockpot La palabra es un nombre que es en realidad un nombre de marca, pero a menudo se utiliza como un término genérico. Crockpot Los términos "y" olla de cocción lenta 'han llegado a ser intercambiables.
"Rival" es el titular original del término registrado 'Crock-Pot ".
El Rival Crock-Pot / olla de cocción lenta ha sido una de las herramientas de cocina más importante para las familias ocupadas desde su introducción en 1971. Cocción lenta es una gran manera de proporcionar deliciosas comidas preparadas para las personas y familias en el ir y produce sabrosas comidas y otra vez.
Este aparato está hecho de barro cocido y se suele acristalada y rodeada por una carcasa metálica. Que contiene un elemento de calentamiento controlado para mantener las temperaturas de cocción lenta whuich permitir que los alimentos se cocinan durante largos períodos de tiempo.
Normalmente, una olla de cocción lenta tendrá sólo dos ajustes de calor, y una tapa de vidrio se utiliza para retener el calor y la humedad. Un consejo importante para asegurarse de seguir es esta: No levante la tapa mientras se esté cocinando la comida! Dejar que el calor se escape de esta manera añadir veinte minutos para el tiempo de cocción! La tapa es importante ya que evita la fuga de vapor de agua caliente que, si lo permite, llevar a bajar el nivel de las aguas internas, la pérdida de calor y la desecación de los contenidos.
Una olla de cocción lenta en las obras de una manera muy diferente a una olla a presión que permite a temperaturas mucho más altas que el punto de ebullición del agua. Debido a que la tapa de una olla de cocción lenta está en muy libremente, la temperatura en el interior nunca será por encima del punto de ebullición del agua. El vapor que se produce se condensa en la tapa y vuelve como la humedad de nuevo en la comida.
Debido a la naturaleza de cocción lenta, los alimentos pueden cocinarse durante más tiempo de lo esperado con ningún daño a los alimentos. De hecho, sus carnes se vuelven más tiernos, cuando se cocinan como este durante largos períodos de tiempo.
Recetas para estas cocinas deben ajustarse para compensar la naturaleza de la cocina. A menudo, el agua debe ser disminuido. La mayoría (probablemente todos) vienen con folletos de la receta. Muchos libros de cocina con recetas de cocción lenta están disponibles y hay numerosas recetas en la Web. Un pequeño número de libros de cocina para buscar platos completos en una olla de cocción lenta utilizando menos de cinco componentes, mientras que otros tratan de la olla de cocción lenta como una pieza seria de equipos de cocina capaz de producir las comidas gourmet. Con algo de experiencia, los tiempos y los ajustes de la receta puede ser realizado con éxito para muchas recetas no previsto originalmente para este tipo de cocinas. El largo y húmedo de la naturaleza del método de cocción permite que los cortes de menor calidad que se utilizarán.
Y aunque una olla de cocción lenta toma más tiempo para cocinar los alimentos, que en realidad le ahorrarán tiempo! ¿Cómo es esto posible? Bien, usted puede cargar rápidamente los ingredientes en la mañana y encenderlo. Este derecho se encuentra la mayor parte de su tiempo-no mucho! Y a la hora de la cena, su hogar le dará la bienvenida con un delicioso aroma de ajuste de un rey o una reina!
Word Count:
507
Resumen:
Crockpot La palabra es un nombre que es en realidad un nombre de marca, pero a menudo se utiliza como un término genérico. Crockpot Los términos "y" olla de cocción lenta 'han llegado a ser intercambiables. El funcionamiento de este aparato bien son muy interesantes!
Palabras clave:
recetas de crockpot, olla de barro, olla de cocción lenta, la receta
Cuerpo del artículo:
Crockpot La palabra es un nombre que es en realidad un nombre de marca, pero a menudo se utiliza como un término genérico. Crockpot Los términos "y" olla de cocción lenta 'han llegado a ser intercambiables.
"Rival" es el titular original del término registrado 'Crock-Pot ".
El Rival Crock-Pot / olla de cocción lenta ha sido una de las herramientas de cocina más importante para las familias ocupadas desde su introducción en 1971. Cocción lenta es una gran manera de proporcionar deliciosas comidas preparadas para las personas y familias en el ir y produce sabrosas comidas y otra vez.
Este aparato está hecho de barro cocido y se suele acristalada y rodeada por una carcasa metálica. Que contiene un elemento de calentamiento controlado para mantener las temperaturas de cocción lenta whuich permitir que los alimentos se cocinan durante largos períodos de tiempo.
Normalmente, una olla de cocción lenta tendrá sólo dos ajustes de calor, y una tapa de vidrio se utiliza para retener el calor y la humedad. Un consejo importante para asegurarse de seguir es esta: No levante la tapa mientras se esté cocinando la comida! Dejar que el calor se escape de esta manera añadir veinte minutos para el tiempo de cocción! La tapa es importante ya que evita la fuga de vapor de agua caliente que, si lo permite, llevar a bajar el nivel de las aguas internas, la pérdida de calor y la desecación de los contenidos.
Una olla de cocción lenta en las obras de una manera muy diferente a una olla a presión que permite a temperaturas mucho más altas que el punto de ebullición del agua. Debido a que la tapa de una olla de cocción lenta está en muy libremente, la temperatura en el interior nunca será por encima del punto de ebullición del agua. El vapor que se produce se condensa en la tapa y vuelve como la humedad de nuevo en la comida.
Debido a la naturaleza de cocción lenta, los alimentos pueden cocinarse durante más tiempo de lo esperado con ningún daño a los alimentos. De hecho, sus carnes se vuelven más tiernos, cuando se cocinan como este durante largos períodos de tiempo.
Recetas para estas cocinas deben ajustarse para compensar la naturaleza de la cocina. A menudo, el agua debe ser disminuido. La mayoría (probablemente todos) vienen con folletos de la receta. Muchos libros de cocina con recetas de cocción lenta están disponibles y hay numerosas recetas en la Web. Un pequeño número de libros de cocina para buscar platos completos en una olla de cocción lenta utilizando menos de cinco componentes, mientras que otros tratan de la olla de cocción lenta como una pieza seria de equipos de cocina capaz de producir las comidas gourmet. Con algo de experiencia, los tiempos y los ajustes de la receta puede ser realizado con éxito para muchas recetas no previsto originalmente para este tipo de cocinas. El largo y húmedo de la naturaleza del método de cocción permite que los cortes de menor calidad que se utilizarán.
Y aunque una olla de cocción lenta toma más tiempo para cocinar los alimentos, que en realidad le ahorrarán tiempo! ¿Cómo es esto posible? Bien, usted puede cargar rápidamente los ingredientes en la mañana y encenderlo. Este derecho se encuentra la mayor parte de su tiempo-no mucho! Y a la hora de la cena, su hogar le dará la bienvenida con un delicioso aroma de ajuste de un rey o una reina!
¿Qué es tan grande sobre una parrilla de George Foreman?
¿Qué es tan grande sobre una parrilla de George Foreman?
Word Count:
361
Resumen:
Cuando entró en el mercado de los electrodomésticos de cocina, George Foreman terminó otorgando un golpe definitivo en términos de ventas. Un número de personas-si son experimentados chefs o cocineros de novicios entusiastas acerca de la parrilla de George Foreman. Sin embargo, usted puede preguntarse qué tiene de especial este producto popular.
Algunos consumidores dicen que el capataz de la parrilla es la mejor "como se ve en la televisión" producto producido nunca. En gran medida, esto se debe a que la carne cocinada en esta máquina es espectacular en el sabor. Como o. ..
Palabras clave:
las parrillas George Foreman, parrillas, asadores, parrillas de interior, parrillas eléctricas
Cuerpo del artículo:
Cuando entró en el mercado de los electrodomésticos de cocina, George Foreman terminó otorgando un golpe definitivo en términos de ventas. Un número de personas-si son experimentados chefs o cocineros de novicios entusiastas acerca de la parrilla de George Foreman. Sin embargo, usted puede preguntarse qué tiene de especial este producto popular.
Algunos consumidores dicen que el capataz de la parrilla es la mejor "como se ve en la televisión" producto producido nunca. En gran medida, esto se debe a que la carne cocinada en esta máquina es espectacular en el sabor. Como un fan lo puso, "Las palabras no pueden describir lo bien (es) ..." La parrilla también es particularmente eficaz en el drenaje de grasa de la carne. Parece haber pocas dudas de que el capataz de la parrilla "corta la grasa" de los alimentos. Además, la parrilla es muy fácil de limpiar, simplemente limpie la superficie con un paño suave o esponja humedecida en agua y luego coloque la bandeja de goteo en el lavavajillas.
Los cocineros dicen que la versión más pequeña de Foreman Lean Mean Fat-Reducción de la parrilla de máquina es fantástico para la preparación rápida y comidas bajas en grasa-sobre todo para parejas o personas solas. La doble cara puede calentar la superficie de la parrilla en menos de cinco minutos, lo que hace que la parrilla conveniente para ritmo de vida actual. La parrilla de ranuras de alta permiso de grasa a correr mientras se cocina la carne. Un plástico, espátula acanalada puede raspar trozos de grasa que tienden a estancarse en la superficie de la parrilla.
Sin embargo, el capataz de George no es sólo para las hamburguesas y el pollo. También se puede utilizar para cocinar las verduras y los perros de tofu. Dado que la parrilla es de doble cara, los cocineros de comida dos veces más rápido. Además, la parrilla crea poco de humo, así que es respetuoso del medio ambiente también.
Los nutriólogos dicen que el George Foreman también ofrece beneficios significativos para la salud. Mediante la eliminación de la piscina habitual de grasa, la parrilla de carne magra que produce es mucho más nutritiva. Como resultado, el George Foreman ofrece una manera de crear de corazón comidas saludables.
Debido a la rapidez con la que la parrilla de cocina, que vamos a gastar menos tiempo en la cocina. Esto significa que puede dedicar más tiempo a su familia y amigos. Y no es que lo que realmente entretenido debe ser aproximadamente?
Word Count:
361
Resumen:
Cuando entró en el mercado de los electrodomésticos de cocina, George Foreman terminó otorgando un golpe definitivo en términos de ventas. Un número de personas-si son experimentados chefs o cocineros de novicios entusiastas acerca de la parrilla de George Foreman. Sin embargo, usted puede preguntarse qué tiene de especial este producto popular.
Algunos consumidores dicen que el capataz de la parrilla es la mejor "como se ve en la televisión" producto producido nunca. En gran medida, esto se debe a que la carne cocinada en esta máquina es espectacular en el sabor. Como o. ..
Palabras clave:
las parrillas George Foreman, parrillas, asadores, parrillas de interior, parrillas eléctricas
Cuerpo del artículo:
Cuando entró en el mercado de los electrodomésticos de cocina, George Foreman terminó otorgando un golpe definitivo en términos de ventas. Un número de personas-si son experimentados chefs o cocineros de novicios entusiastas acerca de la parrilla de George Foreman. Sin embargo, usted puede preguntarse qué tiene de especial este producto popular.
Algunos consumidores dicen que el capataz de la parrilla es la mejor "como se ve en la televisión" producto producido nunca. En gran medida, esto se debe a que la carne cocinada en esta máquina es espectacular en el sabor. Como un fan lo puso, "Las palabras no pueden describir lo bien (es) ..." La parrilla también es particularmente eficaz en el drenaje de grasa de la carne. Parece haber pocas dudas de que el capataz de la parrilla "corta la grasa" de los alimentos. Además, la parrilla es muy fácil de limpiar, simplemente limpie la superficie con un paño suave o esponja humedecida en agua y luego coloque la bandeja de goteo en el lavavajillas.
Los cocineros dicen que la versión más pequeña de Foreman Lean Mean Fat-Reducción de la parrilla de máquina es fantástico para la preparación rápida y comidas bajas en grasa-sobre todo para parejas o personas solas. La doble cara puede calentar la superficie de la parrilla en menos de cinco minutos, lo que hace que la parrilla conveniente para ritmo de vida actual. La parrilla de ranuras de alta permiso de grasa a correr mientras se cocina la carne. Un plástico, espátula acanalada puede raspar trozos de grasa que tienden a estancarse en la superficie de la parrilla.
Sin embargo, el capataz de George no es sólo para las hamburguesas y el pollo. También se puede utilizar para cocinar las verduras y los perros de tofu. Dado que la parrilla es de doble cara, los cocineros de comida dos veces más rápido. Además, la parrilla crea poco de humo, así que es respetuoso del medio ambiente también.
Los nutriólogos dicen que el George Foreman también ofrece beneficios significativos para la salud. Mediante la eliminación de la piscina habitual de grasa, la parrilla de carne magra que produce es mucho más nutritiva. Como resultado, el George Foreman ofrece una manera de crear de corazón comidas saludables.
Debido a la rapidez con la que la parrilla de cocina, que vamos a gastar menos tiempo en la cocina. Esto significa que puede dedicar más tiempo a su familia y amigos. Y no es que lo que realmente entretenido debe ser aproximadamente?
Qué es tan grande sobre Slow cocina de todos modos?
Qué es tan grande sobre Slow cocina de todos modos?
Word Count:
533
Resumen:
Mientras caminaba por los pasillos del supermercado hace pocas semanas, me di cuenta el aumento de los alimentos preenvasados olla de cocción lenta. He estado usando mi olla de cocción lenta y cosechar las recompensas por años, así que no fue sorpresa para mí cuando otros empezaron a proclamar las ventajas de cocinar con una olla de barro. ¿Por qué tomar el resto del país tanto tiempo para ponerse al día? Con este aumento en la popularidad, recientemente he sido invitado por unos pocos "novatos" ¿Qué hay de bueno en la cocción lenta de todos modos? "
Palabras clave:
rápido y fácil recetas olla de barro, sin recetas olla de barro
Cuerpo del artículo:
Mientras caminaba por los pasillos del supermercado hace pocas semanas, me di cuenta el aumento de los alimentos preenvasados olla de cocción lenta. He estado usando mi olla de cocción lenta y cosechar las recompensas por años, así que no fue sorpresa para mí cuando otros empezaron a proclamar las ventajas de cocinar con una olla de barro. ¿Por qué tomar el resto del país tanto tiempo para ponerse al día? Con este aumento en la popularidad, recientemente he sido invitado por unos pocos "novatos" ¿Qué hay de bueno en la cocción lenta de todos modos? "
Esa es una pregunta fácil de responder, incluso si todo lo que he hecho es hacer estofado de pollo con su olla de cocción lenta. Es tan simple Dang y la comida sabe mejor cuando se cocina lentamente y de manera uniforme en una olla de barro.
Soy un trabajo en la casa madre. I operar una de Cuidado del Niño y la Familia también tiene un negocio en línea ocupada, ambos de los cuales seguir adelante durante todo el día. Que además de las actividades de mi hija y la naturaleza dentro y fuera del negocio de mi esposo, estamos por lo general la búsqueda de tiempo para sentarse y comer, sobre todo comer juntos como una familia. Ahí es donde la olla de cocción lenta se vuelve útil. Tengo toneladas de recetas de cocción lenta, y puede encontrar casi cualquier cosa para cocinar que mis hijos y mi marido exigente que les gusta comer.
Como trabajo en el hogar, la cocina, estancia con una temperatura confortable es un deber, como me paso un poco de tiempo allí preparar las comidas y meriendas para mis hijos guardería. Puedo usar mi olla de cocción lenta durante todo el año, y el amor de su utilidad durante los meses más cálidos, cuando puede fijar el comienzo de la comida en la mañana cuando tengo otras 'cosas' sobre el mostrador de todos modos, lo puso todo en la olla , y luego limpiar todo el desastre cuando estoy hecho. La olla de barro requiere muy poco de limpieza en sí, por lo que usted tiene otra razón importante de por qué la cocción lenta es tan grande.
Para aquellos de ustedes que trabajan fuera de casa, considere este escenario: Como el día de la marcha, la olla de cocción lenta está ocupado para la fijación de su comida, y cuando entras por la puerta al final de otro día agotador en el trabajo, la cena está esperando. Todo lo que necesitas hacer, dependiendo de la receta que has seleccionado, se preparará un plato o ensalada, agregue un poco de pan, poner la mesa, y llamar a la familia a comer. Simple, sencillo, simple, y muy satisfactoria para venir a casa.
Aquí hay una receta favorita de olla de cocción lenta que usted puede intentar con su familia. Estoy seguro de que todo va a encantar.
Country Crock Pot-Style Chicken
6 zanahorias, en rodajas
6 tallos de apio, rodajas
8 piezas de pollo
1 lata (10-3/4 onzas) de crema de sopa de pollo, sin diluir
1 seco sobre la mezcla de sopa de cebolla
1 taza de caldo / 3 C o de pollo
2 cucharaditas de maicena
Cortar las verduras lugar en olla de barro. Coloque el pollo en las verduras. Extienda por diluir la sopa de pollo. Espolvoree la mezcla de sopa de cebolla seca. No añadir nada de agua. Cocine en alto de 4 horas, o hasta que se hace de pollo. Revuelva a menudo. 10 minutos antes de servir, mezclar el caldo y la maicena. Vierta sobre el pollo, mezcle bien. Rinde 4 porciones.
Word Count:
533
Resumen:
Mientras caminaba por los pasillos del supermercado hace pocas semanas, me di cuenta el aumento de los alimentos preenvasados olla de cocción lenta. He estado usando mi olla de cocción lenta y cosechar las recompensas por años, así que no fue sorpresa para mí cuando otros empezaron a proclamar las ventajas de cocinar con una olla de barro. ¿Por qué tomar el resto del país tanto tiempo para ponerse al día? Con este aumento en la popularidad, recientemente he sido invitado por unos pocos "novatos" ¿Qué hay de bueno en la cocción lenta de todos modos? "
Palabras clave:
rápido y fácil recetas olla de barro, sin recetas olla de barro
Cuerpo del artículo:
Mientras caminaba por los pasillos del supermercado hace pocas semanas, me di cuenta el aumento de los alimentos preenvasados olla de cocción lenta. He estado usando mi olla de cocción lenta y cosechar las recompensas por años, así que no fue sorpresa para mí cuando otros empezaron a proclamar las ventajas de cocinar con una olla de barro. ¿Por qué tomar el resto del país tanto tiempo para ponerse al día? Con este aumento en la popularidad, recientemente he sido invitado por unos pocos "novatos" ¿Qué hay de bueno en la cocción lenta de todos modos? "
Esa es una pregunta fácil de responder, incluso si todo lo que he hecho es hacer estofado de pollo con su olla de cocción lenta. Es tan simple Dang y la comida sabe mejor cuando se cocina lentamente y de manera uniforme en una olla de barro.
Soy un trabajo en la casa madre. I operar una de Cuidado del Niño y la Familia también tiene un negocio en línea ocupada, ambos de los cuales seguir adelante durante todo el día. Que además de las actividades de mi hija y la naturaleza dentro y fuera del negocio de mi esposo, estamos por lo general la búsqueda de tiempo para sentarse y comer, sobre todo comer juntos como una familia. Ahí es donde la olla de cocción lenta se vuelve útil. Tengo toneladas de recetas de cocción lenta, y puede encontrar casi cualquier cosa para cocinar que mis hijos y mi marido exigente que les gusta comer.
Como trabajo en el hogar, la cocina, estancia con una temperatura confortable es un deber, como me paso un poco de tiempo allí preparar las comidas y meriendas para mis hijos guardería. Puedo usar mi olla de cocción lenta durante todo el año, y el amor de su utilidad durante los meses más cálidos, cuando puede fijar el comienzo de la comida en la mañana cuando tengo otras 'cosas' sobre el mostrador de todos modos, lo puso todo en la olla , y luego limpiar todo el desastre cuando estoy hecho. La olla de barro requiere muy poco de limpieza en sí, por lo que usted tiene otra razón importante de por qué la cocción lenta es tan grande.
Para aquellos de ustedes que trabajan fuera de casa, considere este escenario: Como el día de la marcha, la olla de cocción lenta está ocupado para la fijación de su comida, y cuando entras por la puerta al final de otro día agotador en el trabajo, la cena está esperando. Todo lo que necesitas hacer, dependiendo de la receta que has seleccionado, se preparará un plato o ensalada, agregue un poco de pan, poner la mesa, y llamar a la familia a comer. Simple, sencillo, simple, y muy satisfactoria para venir a casa.
Aquí hay una receta favorita de olla de cocción lenta que usted puede intentar con su familia. Estoy seguro de que todo va a encantar.
Country Crock Pot-Style Chicken
6 zanahorias, en rodajas
6 tallos de apio, rodajas
8 piezas de pollo
1 lata (10-3/4 onzas) de crema de sopa de pollo, sin diluir
1 seco sobre la mezcla de sopa de cebolla
1 taza de caldo / 3 C o de pollo
2 cucharaditas de maicena
Cortar las verduras lugar en olla de barro. Coloque el pollo en las verduras. Extienda por diluir la sopa de pollo. Espolvoree la mezcla de sopa de cebolla seca. No añadir nada de agua. Cocine en alto de 4 horas, o hasta que se hace de pollo. Revuelva a menudo. 10 minutos antes de servir, mezclar el caldo y la maicena. Vierta sobre el pollo, mezcle bien. Rinde 4 porciones.
¿Qué hay debajo de su parrilla?
¿Qué hay debajo de su parrilla?
Word Count:
315
Resumen:
Ya sea que usted barbacoa en un precio popular parrilla o un top-of-the-line, inoxidable, gigante Multigrabadora, hay algunas cosas que no cambian.
Palabras clave:
¿Qué hay debajo de su parrilla?
Cuerpo del artículo:
Ya sea que usted barbacoa en un precio popular parrilla o un top-of-the-line, inoxidable, quemadores multi-gigante, hay algunas cosas que no cambian. Sparks, derrames, la grasa y los brotes son inevitables cuando de cocinar y comer en su patio trasero, si se trata de alimentar a la familia o entreteniendo a una multitud. Vida al aire libre pueden causar serios daños a un patio, porche o cubierta, en la que usted ha hecho una inversión financiera sustancial y, tal vez dedicado muchas horas de trabajo. Como salas al aire libre cada vez más popular, muchas cubiertas y patios son cada vez más grande y más lujoso, que se traduce en más costosos.
Usted puede, sin embargo, invertir unos pocos dólares en una parrilla pad ahora para evitar gastar miles de dólares más tarde el reemplazo o la reparación de los daños de superficie al aire libre. Los propietarios de viviendas EE.UU. gastan actualmente más de 230 millones de dólares anuales en la remodelación y renovación, y una tercera parte de esa cantidad asombrosa es para actividades al aire libre, con terrazas y patios en una prioridad. La Asociación Nacional de Constructores de Viviendas (NAHB) informa de que más de la mitad de los 1,8 millones de nuevas viviendas construidas cuentan con terrazas, patios o terrazas.
El "Original" Grill Pad es un peso ligero, flexible, de fibra protector de la cubierta de cemento, que es tan durable que durará más que la mayoría de las parrillas. Es fácil de limpiar con una manguera de jardín y "respira" para minimizar la acumulación de agua que pueden causar manchas e incluso moho en la superficie de cara debajo de ella. Querrá uno en cada uno de sus aparatos de calefacción al aire libre como las parrillas, los fumadores, freidoras de pavo, chimeneas o hogueras.
Las almohadillas están disponibles en cinco colores exclusivos para combinar con cualquier decoración al aire libre. Elija entre una ronda de 30-pulgadas o 30 x 42-pulgadas ovalada o en forma de rectángulo Earthtone, Berry Negro, de granito gris, verde o Big Red Brick.
Además, ahora hay una edición Colegiata. Actualmente, hay casi 50 logotipos de los equipos disponibles y la universidad más serán agregados pronto. Son populares entre los aficionados a los deportes universitarios y ex-alumnos y hacer un gran regalo para cualquier ocasión
Word Count:
315
Resumen:
Ya sea que usted barbacoa en un precio popular parrilla o un top-of-the-line, inoxidable, gigante Multigrabadora, hay algunas cosas que no cambian.
Palabras clave:
¿Qué hay debajo de su parrilla?
Cuerpo del artículo:
Ya sea que usted barbacoa en un precio popular parrilla o un top-of-the-line, inoxidable, quemadores multi-gigante, hay algunas cosas que no cambian. Sparks, derrames, la grasa y los brotes son inevitables cuando de cocinar y comer en su patio trasero, si se trata de alimentar a la familia o entreteniendo a una multitud. Vida al aire libre pueden causar serios daños a un patio, porche o cubierta, en la que usted ha hecho una inversión financiera sustancial y, tal vez dedicado muchas horas de trabajo. Como salas al aire libre cada vez más popular, muchas cubiertas y patios son cada vez más grande y más lujoso, que se traduce en más costosos.
Usted puede, sin embargo, invertir unos pocos dólares en una parrilla pad ahora para evitar gastar miles de dólares más tarde el reemplazo o la reparación de los daños de superficie al aire libre. Los propietarios de viviendas EE.UU. gastan actualmente más de 230 millones de dólares anuales en la remodelación y renovación, y una tercera parte de esa cantidad asombrosa es para actividades al aire libre, con terrazas y patios en una prioridad. La Asociación Nacional de Constructores de Viviendas (NAHB) informa de que más de la mitad de los 1,8 millones de nuevas viviendas construidas cuentan con terrazas, patios o terrazas.
El "Original" Grill Pad es un peso ligero, flexible, de fibra protector de la cubierta de cemento, que es tan durable que durará más que la mayoría de las parrillas. Es fácil de limpiar con una manguera de jardín y "respira" para minimizar la acumulación de agua que pueden causar manchas e incluso moho en la superficie de cara debajo de ella. Querrá uno en cada uno de sus aparatos de calefacción al aire libre como las parrillas, los fumadores, freidoras de pavo, chimeneas o hogueras.
Las almohadillas están disponibles en cinco colores exclusivos para combinar con cualquier decoración al aire libre. Elija entre una ronda de 30-pulgadas o 30 x 42-pulgadas ovalada o en forma de rectángulo Earthtone, Berry Negro, de granito gris, verde o Big Red Brick.
Además, ahora hay una edición Colegiata. Actualmente, hay casi 50 logotipos de los equipos disponibles y la universidad más serán agregados pronto. Son populares entre los aficionados a los deportes universitarios y ex-alumnos y hacer un gran regalo para cualquier ocasión
Qué a buscar al comprar una parrilla
Qué a buscar al comprar una parrilla
Word Count:
411
Resumen:
Para muchos de nosotros, el verano siempre será asociado con parrillas. Parrillas significa comidas al aire libre el Día del Padre, fiestas de graduación, y relajante reuniones familiares. Usted puede pensar que el olor de salchichas a la parrilla es uno de los mejores aromas alrededor. Por lo tanto, si usted acaba de mudar a una casa con una cubierta o un apartamento con un patio-puede que quiera invertir en una parrilla para hacer de su tiempo al aire libre un poco más memorable.
Sin embargo, la constatación del derecho de la parrilla para su estilo de vida particular ...
Palabras clave:
las parrillas George Foreman, parrillas, asadores, parrillas de interior, parrillas eléctricas
Cuerpo del artículo:
Para muchos de nosotros, el verano siempre será asociado con parrillas. Parrillas significa comidas al aire libre el Día del Padre, fiestas de graduación, y relajante reuniones familiares. Usted puede pensar que el olor de salchichas a la parrilla es uno de los mejores aromas alrededor. Por lo tanto, si usted acaba de mudar a una casa con una cubierta o un apartamento con un patio-puede que quiera invertir en una parrilla para hacer de su tiempo al aire libre un poco más memorable.
Sin embargo, la constatación del derecho de la parrilla para su estilo de vida particular, puede ser un desafío. Esto es porque hay tantas opciones para escoger. Con tantas opciones disponibles, puede que no sepa por dónde empezar cuando lleve a cabo su búsqueda. Sin embargo, si usted mantiene un par de cosas simples en la mente, tanto la navegación y el proceso de compra debe ser mucho más fácil.
Sin duda, una consideración importante es el peso de una parrilla. Los expertos dicen que el metal más pesado calibre es mucho más duradera. Por lo tanto, si usted quiere comprar una parrilla que realmente construido para durar, considere un modelo de servicio pesado.
Usted también querrá decidir qué tipo de energía eléctrica de combustible que le gustaría para su parrilla. Una parrilla de carbón, por ejemplo, tiende a agregar un intenso sabor ahumado a los alimentos. También se puede consumir mucho tiempo, ya que tomará alrededor de 15 a 30 minutos después de encender la parrilla antes de que esté listo para cocinar. La mayor calidad de las parrillas de carbón vegetal tiene entradas de aire para controlar la temperatura de cocción.
La ventaja principal de parrillas que el uso de propano líquido o gas natural es que se queman más limpia y menos costoso que el carbón de leña. También se enciende con bastante rapidez, gracias a un botón, de disco o encendedor que se construye a la derecha en la parrilla. Después de tan sólo diez minutos de precalentamiento, puede comenzar a asar.
Mientras tanto, si usted vive en una zona que en realidad no puede acomodar a un carbón o gas, puede que quiera invertir en una eléctrica. Los modelos más nuevos tienden a crear un sabor fascinante, especialmente cuando se utiliza un adobo de alta calidad. Una parrilla eléctrica es especialmente adecuado para los residentes de los apartamentos. Sin embargo, una desventaja importante es que la parrilla debe estar conectado a una toma eléctrica.
Asegúrese de tomar su tiempo al hacer compras para una parrilla. Después de todo, usted querrá que usted estará encantado con el largo plazo. Cuanto más tiempo se invierte en la búsqueda de la derecha la parrilla, el más feliz es muy probable que con su compra final.
Word Count:
411
Resumen:
Para muchos de nosotros, el verano siempre será asociado con parrillas. Parrillas significa comidas al aire libre el Día del Padre, fiestas de graduación, y relajante reuniones familiares. Usted puede pensar que el olor de salchichas a la parrilla es uno de los mejores aromas alrededor. Por lo tanto, si usted acaba de mudar a una casa con una cubierta o un apartamento con un patio-puede que quiera invertir en una parrilla para hacer de su tiempo al aire libre un poco más memorable.
Sin embargo, la constatación del derecho de la parrilla para su estilo de vida particular ...
Palabras clave:
las parrillas George Foreman, parrillas, asadores, parrillas de interior, parrillas eléctricas
Cuerpo del artículo:
Para muchos de nosotros, el verano siempre será asociado con parrillas. Parrillas significa comidas al aire libre el Día del Padre, fiestas de graduación, y relajante reuniones familiares. Usted puede pensar que el olor de salchichas a la parrilla es uno de los mejores aromas alrededor. Por lo tanto, si usted acaba de mudar a una casa con una cubierta o un apartamento con un patio-puede que quiera invertir en una parrilla para hacer de su tiempo al aire libre un poco más memorable.
Sin embargo, la constatación del derecho de la parrilla para su estilo de vida particular, puede ser un desafío. Esto es porque hay tantas opciones para escoger. Con tantas opciones disponibles, puede que no sepa por dónde empezar cuando lleve a cabo su búsqueda. Sin embargo, si usted mantiene un par de cosas simples en la mente, tanto la navegación y el proceso de compra debe ser mucho más fácil.
Sin duda, una consideración importante es el peso de una parrilla. Los expertos dicen que el metal más pesado calibre es mucho más duradera. Por lo tanto, si usted quiere comprar una parrilla que realmente construido para durar, considere un modelo de servicio pesado.
Usted también querrá decidir qué tipo de energía eléctrica de combustible que le gustaría para su parrilla. Una parrilla de carbón, por ejemplo, tiende a agregar un intenso sabor ahumado a los alimentos. También se puede consumir mucho tiempo, ya que tomará alrededor de 15 a 30 minutos después de encender la parrilla antes de que esté listo para cocinar. La mayor calidad de las parrillas de carbón vegetal tiene entradas de aire para controlar la temperatura de cocción.
La ventaja principal de parrillas que el uso de propano líquido o gas natural es que se queman más limpia y menos costoso que el carbón de leña. También se enciende con bastante rapidez, gracias a un botón, de disco o encendedor que se construye a la derecha en la parrilla. Después de tan sólo diez minutos de precalentamiento, puede comenzar a asar.
Mientras tanto, si usted vive en una zona que en realidad no puede acomodar a un carbón o gas, puede que quiera invertir en una eléctrica. Los modelos más nuevos tienden a crear un sabor fascinante, especialmente cuando se utiliza un adobo de alta calidad. Una parrilla eléctrica es especialmente adecuado para los residentes de los apartamentos. Sin embargo, una desventaja importante es que la parrilla debe estar conectado a una toma eléctrica.
Asegúrese de tomar su tiempo al hacer compras para una parrilla. Después de todo, usted querrá que usted estará encantado con el largo plazo. Cuanto más tiempo se invierte en la búsqueda de la derecha la parrilla, el más feliz es muy probable que con su compra final.
Qué servir como plato principal para la cena del Partido
Qué servir como plato principal para la cena del Partido
Word Count:
306
Resumen:
La elección de la mejor comida para servir como plato principal para una cena es a menudo un dilema. Los anfitriones quieren asegurarse de que no sirven alimentos a los que los clientes pueden tener una reacción alérgica y cuando se trata de culturas diferentes, que quieren asegurarse que la comida no es ofensivo. Por ejemplo, no serviría de carne de cerdo en una comida donde algunos de sus invitados practica la religión musulmana. No serviría asado de res o pollo si usted sabe que algunos de sus gues ...
Palabras clave:
Cuerpo del artículo:
La elección de la mejor comida para servir como plato principal para una cena es a menudo un dilema. Los anfitriones quieren asegurarse de que no sirven alimentos a los que los clientes pueden tener una reacción alérgica y cuando se trata de culturas diferentes, que quieren asegurarse que la comida no es ofensivo. Por ejemplo, no serviría de carne de cerdo en una comida donde algunos de sus invitados practica la religión musulmana. No serviría asado de res o pollo si usted sabe que algunos de sus invitados son vegetarianos.
El pescado es un plato que siempre va más bien en las cenas. Pruebe con un plato de pescado que no es común, como el fletán. La cena a la que me ganó el mejor combine fue uno en que me sirve una receta llamada Snappy Halibut Skillet. Además de ser fácil de preparar, es muy sabrosa. Hay muchas variaciones de esta receta, pero la que mi familia y los huéspedes prefieren es la siguiente. Usted tendrá que aumentar la receta para el número requerido de personas. Éste se basa en una cena para 10 personas.
Ingredientes
1 1 / 2 cdta. Tomillo
2 1 / 2 libras negro (que permite a 1 / 2 libra por porción)
1 1 / 2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada en trozos pequeños
1 diente de ajo, picados
1 1 / 2 cucharada de fécula de maíz
1 lata de tomates guisados pueden
1 / verde 2 taza de cebolla
Espolvorear el tomillo en ambos lados de cada filete de fletán y cocine a fuego medio en aceite caliente. Prueba de los peces para ver si se desmenuce fácilmente con un tenedor. Esto le dirá que está frito. Saque el pescado en una placa de calentamiento.
Utilizando la misma sartén, cocine el ajo y la cebolla hasta que estén tiernas. Mezcle la harina de maíz en los tomates cocidos y luego verter la mezcla en la sartén. Cocine hasta que espese. Volver a los peces a la sartén y deje que el calor a través de la salsa.
Word Count:
306
Resumen:
La elección de la mejor comida para servir como plato principal para una cena es a menudo un dilema. Los anfitriones quieren asegurarse de que no sirven alimentos a los que los clientes pueden tener una reacción alérgica y cuando se trata de culturas diferentes, que quieren asegurarse que la comida no es ofensivo. Por ejemplo, no serviría de carne de cerdo en una comida donde algunos de sus invitados practica la religión musulmana. No serviría asado de res o pollo si usted sabe que algunos de sus gues ...
Palabras clave:
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La elección de la mejor comida para servir como plato principal para una cena es a menudo un dilema. Los anfitriones quieren asegurarse de que no sirven alimentos a los que los clientes pueden tener una reacción alérgica y cuando se trata de culturas diferentes, que quieren asegurarse que la comida no es ofensivo. Por ejemplo, no serviría de carne de cerdo en una comida donde algunos de sus invitados practica la religión musulmana. No serviría asado de res o pollo si usted sabe que algunos de sus invitados son vegetarianos.
El pescado es un plato que siempre va más bien en las cenas. Pruebe con un plato de pescado que no es común, como el fletán. La cena a la que me ganó el mejor combine fue uno en que me sirve una receta llamada Snappy Halibut Skillet. Además de ser fácil de preparar, es muy sabrosa. Hay muchas variaciones de esta receta, pero la que mi familia y los huéspedes prefieren es la siguiente. Usted tendrá que aumentar la receta para el número requerido de personas. Éste se basa en una cena para 10 personas.
Ingredientes
1 1 / 2 cdta. Tomillo
2 1 / 2 libras negro (que permite a 1 / 2 libra por porción)
1 1 / 2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada en trozos pequeños
1 diente de ajo, picados
1 1 / 2 cucharada de fécula de maíz
1 lata de tomates guisados pueden
1 / verde 2 taza de cebolla
Espolvorear el tomillo en ambos lados de cada filete de fletán y cocine a fuego medio en aceite caliente. Prueba de los peces para ver si se desmenuce fácilmente con un tenedor. Esto le dirá que está frito. Saque el pescado en una placa de calentamiento.
Utilizando la misma sartén, cocine el ajo y la cebolla hasta que estén tiernas. Mezcle la harina de maíz en los tomates cocidos y luego verter la mezcla en la sartén. Cocine hasta que espese. Volver a los peces a la sartén y deje que el calor a través de la salsa.
Lo que usted necesita saber sobre el aceite Fondue
Lo que usted necesita saber sobre el aceite Fondue
Word Count:
1020
Resumen:
Vamos a hablar de recetas de fondue de carne y lo que usted necesita saber en primer lugar. Fondue de carne también conocido como "fondue" el petróleo es un método de cocinar todo tipo de carnes, aves, pescados y mariscos en una olla de aceite caliente.
Palabras clave:
fondues de carne, fondues de carne de res, receta, bourguignonne fondue, las ollas de fondue
Cuerpo del artículo:
Vamos a hablar de recetas de fondue de carne y lo que usted necesita saber en primer lugar. Fondue de carne también conocido como "fondue" el petróleo es un método de cocinar todo tipo de carnes, aves, pescados y mariscos en una olla de aceite caliente.
Cada persona que participe en una experiencia de fondue, cocina su carne mediante la colocación de una pequeña parte o fragmento en el extremo de una fondue de largo tenedor y colocarlo dentro de la vasija de aceite para cocinar. Cuando la carne se ha terminado de cocinar en el aceite, es colocado entonces en una pequeña placa en la que se puede sumergir cada pieza de carne cocinada en salsa previamente preparada. Recetas de fondue de carne también se pueden preparar como una fondue de caldo, en sustitución del petróleo con su caldo de favoritos - pollo, verduras, o carne de res - por nombrar unos pocos.
A continuación, he proporcionado una forma muy organizada de la preparación y recetas de fondue de carne de comer. Esperamos que esta ayuda!
En primer lugar, es muy divertido y una manera fácil de entretener a un buen grupo de amigos o familiares. Con cocina fondue, todo se puede hacer antes de tiempo y sus invitados cocinar su propia comida! ¿Qué tan fácil es eso?
Fondue de aceite se utiliza para cocinar las carnes como carne de res, cordero, pollo, pescado y mariscos. La gran cosa es que usted puede hacer fondue de aceite como aperitivo o bien una o como plato principal.
En segundo lugar, necesita una unidad de la buena cocina y fiable. Con recetas de fondue de carne, el bote tiene que ser uno que mantiene el aceite caliente y es seguro de usar en su mesa. Hay una gran variedad de ollas para fondue en una variedad de estilos. Algunos son juegos completos, incluidos los equipos condimento fondue y placas especiales de fondue y tenedores, así como quemador, soporte, olla de metal y una bandeja para proteger la tabla y coger salpicaduras.
Otros tipos, usted tendrá que comprar cada artículo por separado. Pero eso tiene sus ventajas en la que puedes crear tu propio conjunto de fondue personalizados con los colores que desea y los accesorios que desea utilizar.
Ollas para fondue están hechos específicamente para una variedad de propósitos diferentes. De acero inoxidable, aluminio, cobre y plata o en macetas de plata esterlina se utilizan generalmente para el aceite y la carne de fondue en el esmalte de hierro fundido con un revestimiento o vasijas de cerámica se utilizan para la fondue de queso o chocolate. En el mercado actual, usted puede también encontrar que no se pegue recubiertos con ollas para fondue que hacen no como una tarea de limpieza.
Con la gran variedad de ollas y las unidades de cocción también viene con una amplia variedad de gamas de precio - de muy barato a costoso. Lo que hay que buscar, en mi opinión, es la solidez en la construcción de la olla. Si usted está buscando y todos los contenedores propósito que puede ser utilizado por más de fondue de aceite, asegúrese de que la unidad tiene la capacidad de ser capaz de ajustar la fuente de calor.
Fondue Bourguignonne es una carne receta tradicional fondue. El pan utilizado para ello es más ancha en la base y en las curvas en la parte superior. ¿Por qué? Debido a que elimina algunas de las salpicaduras que se produce cuando la carne cruda golpea el aceite caliente y la forma ayuda a mantener el calor. La mayoría de las ollas son bourguignonne son 1 1 / 2 a 2-cuartos de la capacidad.
¿Qué pasa si usted no tiene una olla de fondue o no quieren gastar el dinero en otros? Siempre se puede improvisar con cualquier unidad de buena calefacción que se quema el alcohol desnaturalizado, Canned Heat, o butano. El recipiente para el aceite podía ser de otra olla o plato de roce. Debe ser uno que sea al menos 3 1 / 2 pulgadas de profundidad y no más de 8 pulgadas de diámetro. Si tiene los lados rectos y, posiblemente, se curva hacia dentro en la parte superior, incluso mejor. Al igual que el pan Borgoña, reduce las salpicaduras y mantiene el calor.
Algunos otros artículos utilizados con ollas de fondue:
Tenedores de fondue, y las placas están diseñadas para cocinar y servir las recetas de fondue de carne y están disponibles en una amplia gama de materiales, tamaños, formas, colores, y por supuesto, rangos de precios.
Brochetas de bambú se puede utilizar en lugar de horquillas. La desventaja es, a veces es difícil mantener la carne o el pan en el pincho mientras se cocina y el aceite puede ser tan caliente que corre el riesgo de acercarse demasiado a él y quemarse.
Tenedores de fondue, de larga - por lo menos 10 pulgadas de largo - y han aislado consejos para la seguridad de la quema cuando se utiliza aceite o caldo de fondues. Las púas en la horquilla debería ser generosa en longitud, y no hechas de materiales frágiles.
Muchos lugares que venden ollas para fondue y sus accesorios se ofrecen un conjunto de tenedores con mangos de diferentes colores para cada uno. Esto funciona de manera similar a la poco doo-papás que atribuimos a los vasos de vino para fines de identificación. También hay un divertido juego de fondue puedes jugar a empezar la fiesta.
Fondue de placas son especiales porque se han incorporado en pequeñas secciones en forma de pequeñas hendiduras para salsas y una sección más grande de la carne. Son convenientes y bueno tener, pero no necesario. Estas placas están disponibles en cerámica, porcelana, cerámica, plástico o metal.
Salsa fondue cuencos se utilizan con frecuencia y son particularmente festivo cuando los colores o los diseños de las copas complementan el resto de la serie "fondue". Se pasan por ahí con las salsas diferentes fondue a cada uno de los invitados.
A continuación se muestra la receta de Fondue Bourguignonne:
¿Qué se necesita:
- 3 piezas libra de carne de res sin hueso o lomo de
- 2 tazas de aceite de cocina (aceite de canola o aceite vegetal)
O
- 1 taza de aceite 1 taza de mantequilla clarificada
- Sal y pimienta al gusto
- Salsas (echa un vistazo a todas las salsas maravillosas inmersión se puede hacer en mi sitio web. Vea la información abajo.)
Recortar la grasa de la carne y se corta en cubos de tamaño de un bocado. Mantener refrigerado hasta 20 minutos antes de servir. Esta receta se presta a hacer todo antes de su partido, makeing es una receta fácil.
Disfrutar!
Importante: Por favor, siéntase libre de publicar este artículo en su sitio web o en su publicación electrónica. Sin embargo, no se le permite modificar cualquier parte de su contenido y todos los enlaces debe mantenerse activa.
Word Count:
1020
Resumen:
Vamos a hablar de recetas de fondue de carne y lo que usted necesita saber en primer lugar. Fondue de carne también conocido como "fondue" el petróleo es un método de cocinar todo tipo de carnes, aves, pescados y mariscos en una olla de aceite caliente.
Palabras clave:
fondues de carne, fondues de carne de res, receta, bourguignonne fondue, las ollas de fondue
Cuerpo del artículo:
Vamos a hablar de recetas de fondue de carne y lo que usted necesita saber en primer lugar. Fondue de carne también conocido como "fondue" el petróleo es un método de cocinar todo tipo de carnes, aves, pescados y mariscos en una olla de aceite caliente.
Cada persona que participe en una experiencia de fondue, cocina su carne mediante la colocación de una pequeña parte o fragmento en el extremo de una fondue de largo tenedor y colocarlo dentro de la vasija de aceite para cocinar. Cuando la carne se ha terminado de cocinar en el aceite, es colocado entonces en una pequeña placa en la que se puede sumergir cada pieza de carne cocinada en salsa previamente preparada. Recetas de fondue de carne también se pueden preparar como una fondue de caldo, en sustitución del petróleo con su caldo de favoritos - pollo, verduras, o carne de res - por nombrar unos pocos.
A continuación, he proporcionado una forma muy organizada de la preparación y recetas de fondue de carne de comer. Esperamos que esta ayuda!
En primer lugar, es muy divertido y una manera fácil de entretener a un buen grupo de amigos o familiares. Con cocina fondue, todo se puede hacer antes de tiempo y sus invitados cocinar su propia comida! ¿Qué tan fácil es eso?
Fondue de aceite se utiliza para cocinar las carnes como carne de res, cordero, pollo, pescado y mariscos. La gran cosa es que usted puede hacer fondue de aceite como aperitivo o bien una o como plato principal.
En segundo lugar, necesita una unidad de la buena cocina y fiable. Con recetas de fondue de carne, el bote tiene que ser uno que mantiene el aceite caliente y es seguro de usar en su mesa. Hay una gran variedad de ollas para fondue en una variedad de estilos. Algunos son juegos completos, incluidos los equipos condimento fondue y placas especiales de fondue y tenedores, así como quemador, soporte, olla de metal y una bandeja para proteger la tabla y coger salpicaduras.
Otros tipos, usted tendrá que comprar cada artículo por separado. Pero eso tiene sus ventajas en la que puedes crear tu propio conjunto de fondue personalizados con los colores que desea y los accesorios que desea utilizar.
Ollas para fondue están hechos específicamente para una variedad de propósitos diferentes. De acero inoxidable, aluminio, cobre y plata o en macetas de plata esterlina se utilizan generalmente para el aceite y la carne de fondue en el esmalte de hierro fundido con un revestimiento o vasijas de cerámica se utilizan para la fondue de queso o chocolate. En el mercado actual, usted puede también encontrar que no se pegue recubiertos con ollas para fondue que hacen no como una tarea de limpieza.
Con la gran variedad de ollas y las unidades de cocción también viene con una amplia variedad de gamas de precio - de muy barato a costoso. Lo que hay que buscar, en mi opinión, es la solidez en la construcción de la olla. Si usted está buscando y todos los contenedores propósito que puede ser utilizado por más de fondue de aceite, asegúrese de que la unidad tiene la capacidad de ser capaz de ajustar la fuente de calor.
Fondue Bourguignonne es una carne receta tradicional fondue. El pan utilizado para ello es más ancha en la base y en las curvas en la parte superior. ¿Por qué? Debido a que elimina algunas de las salpicaduras que se produce cuando la carne cruda golpea el aceite caliente y la forma ayuda a mantener el calor. La mayoría de las ollas son bourguignonne son 1 1 / 2 a 2-cuartos de la capacidad.
¿Qué pasa si usted no tiene una olla de fondue o no quieren gastar el dinero en otros? Siempre se puede improvisar con cualquier unidad de buena calefacción que se quema el alcohol desnaturalizado, Canned Heat, o butano. El recipiente para el aceite podía ser de otra olla o plato de roce. Debe ser uno que sea al menos 3 1 / 2 pulgadas de profundidad y no más de 8 pulgadas de diámetro. Si tiene los lados rectos y, posiblemente, se curva hacia dentro en la parte superior, incluso mejor. Al igual que el pan Borgoña, reduce las salpicaduras y mantiene el calor.
Algunos otros artículos utilizados con ollas de fondue:
Tenedores de fondue, y las placas están diseñadas para cocinar y servir las recetas de fondue de carne y están disponibles en una amplia gama de materiales, tamaños, formas, colores, y por supuesto, rangos de precios.
Brochetas de bambú se puede utilizar en lugar de horquillas. La desventaja es, a veces es difícil mantener la carne o el pan en el pincho mientras se cocina y el aceite puede ser tan caliente que corre el riesgo de acercarse demasiado a él y quemarse.
Tenedores de fondue, de larga - por lo menos 10 pulgadas de largo - y han aislado consejos para la seguridad de la quema cuando se utiliza aceite o caldo de fondues. Las púas en la horquilla debería ser generosa en longitud, y no hechas de materiales frágiles.
Muchos lugares que venden ollas para fondue y sus accesorios se ofrecen un conjunto de tenedores con mangos de diferentes colores para cada uno. Esto funciona de manera similar a la poco doo-papás que atribuimos a los vasos de vino para fines de identificación. También hay un divertido juego de fondue puedes jugar a empezar la fiesta.
Fondue de placas son especiales porque se han incorporado en pequeñas secciones en forma de pequeñas hendiduras para salsas y una sección más grande de la carne. Son convenientes y bueno tener, pero no necesario. Estas placas están disponibles en cerámica, porcelana, cerámica, plástico o metal.
Salsa fondue cuencos se utilizan con frecuencia y son particularmente festivo cuando los colores o los diseños de las copas complementan el resto de la serie "fondue". Se pasan por ahí con las salsas diferentes fondue a cada uno de los invitados.
A continuación se muestra la receta de Fondue Bourguignonne:
¿Qué se necesita:
- 3 piezas libra de carne de res sin hueso o lomo de
- 2 tazas de aceite de cocina (aceite de canola o aceite vegetal)
O
- 1 taza de aceite 1 taza de mantequilla clarificada
- Sal y pimienta al gusto
- Salsas (echa un vistazo a todas las salsas maravillosas inmersión se puede hacer en mi sitio web. Vea la información abajo.)
Recortar la grasa de la carne y se corta en cubos de tamaño de un bocado. Mantener refrigerado hasta 20 minutos antes de servir. Esta receta se presta a hacer todo antes de su partido, makeing es una receta fácil.
Disfrutar!
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Cuándo utilizar altas temperaturas en su barbacoa
Cuándo utilizar altas temperaturas en su barbacoa
Word Count:
531
Resumen:
Si alguna vez has quemado la comida en su barbacoa entonces este es el artículo para usted!
Palabras clave:
barbacoa, parrilla, barbacoa
Cuerpo del artículo:
Mientras algunas personas parecen realmente tienen un don para asados - siempre la parrilla de una comida perfecta - para el resto de nosotros, es algo que hay que aprender, no algo que le viene naturalmente. Lo creas o no, no es la técnica en cuestión. No es sólo una cuestión de seguir sus instintos de cocina.
Uno de los principales secretos de saber exactamente cómo hacer una hermosa, sabrosa comida cada vez es saber cómo y cuándo utilizar carbón de alta temperatura o muy caliente.
Aunque es posible que haya oído el término "sello en los jugos" cuando se trataba de asados, puede que incluso han tratado de algunas técnicas de vez en cuando, pero si no lo estás haciendo bien, no se hacerlo bien. Para obtener los mejores resultados, muchos cocineros de barbacoa cocinar las verduras y carnes a medio rara, en primer lugar con un alto calor con el fin de abrasar el exterior de la comida y el sello tanto los jugos y los sabores en su interior.
Aunque esta técnica es buena para los alimentos que usted no quiere cocinar a fondo, no debe ser excesiva. Si va a cocinar una carne, como hamburguesas o costillas de cerdo, que deben ser cocinados a través de todo el camino con el fin de evitar la contaminación bacteriana. Por lo tanto, quemando a sellar en los jugos no hace otra cosa que darle seco, o carbonizados de alimentos.
Esto se puede explicar mediante la comprensión de la forma en que cocina la carne en una barbacoa. Como se calienta, las células y las fibras de la carne va a apretar, exprimir la mayor parte de los jugos. Por lo tanto, si sólo cocinar una carne en parte, abrasador que ayudará a sellar en los jugos de cocción rápida de las capas externas de los alimentos. Sin embargo, si usted debe dejar la comida en esta alta temperatura, las capas internas se cocine demasiado rápido, evaporando todos sus jugos preciosos y sabrosos. Pruebe la técnica de un par de veces hasta que salga bien. Preste atención a lo que estás haciendo, así que cuando usted hace cumplir la técnica adecuada, usted sabe que lo repita.
Cuando se utiliza el calor alto, la regla de oro es cocinar en cada lado para un máximo de cinco minutos (un total de diez minutos). Después de diez minutos, todo lo que usted está cocinando se hizo a un lado a fuego medio para que pueda terminar de cocinar en que la reducción de la temperatura.
Hay muchas maneras de reconocer lo caliente que el fuego es en realidad, para asegurarse de que siempre es perfecto para cualquier tipo de comida que usted está cocinando en su barbacoa. Una de las pruebas más común es simplemente para mantener la mano de un par de pulgadas de distancia de la parrilla. Si usted es sólo capaz de mantenerla así durante aproximadamente un segundo, es su parrilla a fuego alto (es decir, más de 600 º F). Si eres capaz de mantener la mano tanto, hay unos pocos segundos, es a fuego medio (alrededor de 400 º F). A un menor de calor, usted podrá tener la mano allí durante más de cinco segundos.
Recuerde, cuando se trata de altas temperaturas, la práctica hace la perfección, y la perfecta bien vale la práctica!
Word Count:
531
Resumen:
Si alguna vez has quemado la comida en su barbacoa entonces este es el artículo para usted!
Palabras clave:
barbacoa, parrilla, barbacoa
Cuerpo del artículo:
Mientras algunas personas parecen realmente tienen un don para asados - siempre la parrilla de una comida perfecta - para el resto de nosotros, es algo que hay que aprender, no algo que le viene naturalmente. Lo creas o no, no es la técnica en cuestión. No es sólo una cuestión de seguir sus instintos de cocina.
Uno de los principales secretos de saber exactamente cómo hacer una hermosa, sabrosa comida cada vez es saber cómo y cuándo utilizar carbón de alta temperatura o muy caliente.
Aunque es posible que haya oído el término "sello en los jugos" cuando se trataba de asados, puede que incluso han tratado de algunas técnicas de vez en cuando, pero si no lo estás haciendo bien, no se hacerlo bien. Para obtener los mejores resultados, muchos cocineros de barbacoa cocinar las verduras y carnes a medio rara, en primer lugar con un alto calor con el fin de abrasar el exterior de la comida y el sello tanto los jugos y los sabores en su interior.
Aunque esta técnica es buena para los alimentos que usted no quiere cocinar a fondo, no debe ser excesiva. Si va a cocinar una carne, como hamburguesas o costillas de cerdo, que deben ser cocinados a través de todo el camino con el fin de evitar la contaminación bacteriana. Por lo tanto, quemando a sellar en los jugos no hace otra cosa que darle seco, o carbonizados de alimentos.
Esto se puede explicar mediante la comprensión de la forma en que cocina la carne en una barbacoa. Como se calienta, las células y las fibras de la carne va a apretar, exprimir la mayor parte de los jugos. Por lo tanto, si sólo cocinar una carne en parte, abrasador que ayudará a sellar en los jugos de cocción rápida de las capas externas de los alimentos. Sin embargo, si usted debe dejar la comida en esta alta temperatura, las capas internas se cocine demasiado rápido, evaporando todos sus jugos preciosos y sabrosos. Pruebe la técnica de un par de veces hasta que salga bien. Preste atención a lo que estás haciendo, así que cuando usted hace cumplir la técnica adecuada, usted sabe que lo repita.
Cuando se utiliza el calor alto, la regla de oro es cocinar en cada lado para un máximo de cinco minutos (un total de diez minutos). Después de diez minutos, todo lo que usted está cocinando se hizo a un lado a fuego medio para que pueda terminar de cocinar en que la reducción de la temperatura.
Hay muchas maneras de reconocer lo caliente que el fuego es en realidad, para asegurarse de que siempre es perfecto para cualquier tipo de comida que usted está cocinando en su barbacoa. Una de las pruebas más común es simplemente para mantener la mano de un par de pulgadas de distancia de la parrilla. Si usted es sólo capaz de mantenerla así durante aproximadamente un segundo, es su parrilla a fuego alto (es decir, más de 600 º F). Si eres capaz de mantener la mano tanto, hay unos pocos segundos, es a fuego medio (alrededor de 400 º F). A un menor de calor, usted podrá tener la mano allí durante más de cinco segundos.
Recuerde, cuando se trata de altas temperaturas, la práctica hace la perfección, y la perfecta bien vale la práctica!
Cuando su comida Bites Back: Sugerencias para evitar el envenenamiento por comida
Cuando su comida Bites Back: Sugerencias para evitar el envenenamiento por comida
Word Count:
336
Resumen:
Todo el mundo, enfermedades transmitidas por alimentos se han vuelto cada vez más común. Éstos son algunos consejos sobre cómo evitar enfermarse.
Palabras clave:
Cuando su comida Bites Back: Sugerencias para evitar el envenenamiento por comida
Cuerpo del artículo:
Todo el mundo, enfermedades transmitidas por alimentos se han vuelto cada vez más común. En los Estados Unidos, millones de personas a las enfermedades relacionadas con los alimentos cada año.
"Incluso los alimentos más saludables puede hacer una persona enferma si no se manipulan, cocinada o conservada adecuadamente", dice el Dr. Robert Berkow, editor en jefe de su salud ahora, una nueva revista de salud global de la compañía farmacéutica Merck & Co. , Inc. Éstos son algunos consejos sobre cómo evitar enfermarse:
• Siempre lavarse las manos antes de manipular alimentos. Las enfermedades se transmiten fácilmente de persona a persona a través de los alimentos. Lavarse las manos antes de tocar las frutas, verduras y otros alimentos ayuda a matar las bacterias que pueden ser transferidos de la mano de la persona para la comida.
• Al manipular carne cruda, pollo o cerdo, siempre limpiar minuciosamente.
No sólo lavarse las manos, sino también limpiar las superficies de las tablas de cortar, mostradores y los utensilios que utiliza. La bacteria conocida como Salmonella se transmite fácilmente por las superficies que entran en contacto con carne cruda.
• Evite comer alimentos poco cocinados. La carne bien cocida, pollo y mariscos aumentar las probabilidades de una persona de contraer salmonella o E. coli, otro tipo de bacterias. Esto puede causar fiebre, calambres, náuseas, vómitos y diarrea.
• No coma alimentos que contengan huevos crudos. Los huevos crudos pueden estar contaminados con salmonela, que puede ser eliminado mediante la cocción. Cuando cocine, siempre tirar huevos rajados o sucios.
• Evite beber jugos de que no hayan sido pasteurizados. El proceso de pasteurización mata las bacterias como la E. coli.
• Evite los alimentos enlatados que estén hinchadas o abolladas o frascos que están agrietadas. Las tapas no deben estar sueltos o hinchados. Mira la de "vender por" y "uso de" las fechas. Evite los alimentos que expirará poco después de la compra y no comprar alimentos viejos.
• Almacene bien y refrigere los alimentos cuando se trajo a casa. Los alimentos cocidos no deben dejarse reposar a temperatura ambiente por largos períodos antes de servir, y las sobras se deben refrigerar dentro de dos horas.
• Si tiene dudas, tírelo. Si usted no está seguro de si los restos que son seguros para comer, y luego tirar a la basura.
Word Count:
336
Resumen:
Todo el mundo, enfermedades transmitidas por alimentos se han vuelto cada vez más común. Éstos son algunos consejos sobre cómo evitar enfermarse.
Palabras clave:
Cuando su comida Bites Back: Sugerencias para evitar el envenenamiento por comida
Cuerpo del artículo:
Todo el mundo, enfermedades transmitidas por alimentos se han vuelto cada vez más común. En los Estados Unidos, millones de personas a las enfermedades relacionadas con los alimentos cada año.
"Incluso los alimentos más saludables puede hacer una persona enferma si no se manipulan, cocinada o conservada adecuadamente", dice el Dr. Robert Berkow, editor en jefe de su salud ahora, una nueva revista de salud global de la compañía farmacéutica Merck & Co. , Inc. Éstos son algunos consejos sobre cómo evitar enfermarse:
• Siempre lavarse las manos antes de manipular alimentos. Las enfermedades se transmiten fácilmente de persona a persona a través de los alimentos. Lavarse las manos antes de tocar las frutas, verduras y otros alimentos ayuda a matar las bacterias que pueden ser transferidos de la mano de la persona para la comida.
• Al manipular carne cruda, pollo o cerdo, siempre limpiar minuciosamente.
No sólo lavarse las manos, sino también limpiar las superficies de las tablas de cortar, mostradores y los utensilios que utiliza. La bacteria conocida como Salmonella se transmite fácilmente por las superficies que entran en contacto con carne cruda.
• Evite comer alimentos poco cocinados. La carne bien cocida, pollo y mariscos aumentar las probabilidades de una persona de contraer salmonella o E. coli, otro tipo de bacterias. Esto puede causar fiebre, calambres, náuseas, vómitos y diarrea.
• No coma alimentos que contengan huevos crudos. Los huevos crudos pueden estar contaminados con salmonela, que puede ser eliminado mediante la cocción. Cuando cocine, siempre tirar huevos rajados o sucios.
• Evite beber jugos de que no hayan sido pasteurizados. El proceso de pasteurización mata las bacterias como la E. coli.
• Evite los alimentos enlatados que estén hinchadas o abolladas o frascos que están agrietadas. Las tapas no deben estar sueltos o hinchados. Mira la de "vender por" y "uso de" las fechas. Evite los alimentos que expirará poco después de la compra y no comprar alimentos viejos.
• Almacene bien y refrigere los alimentos cuando se trajo a casa. Los alimentos cocidos no deben dejarse reposar a temperatura ambiente por largos períodos antes de servir, y las sobras se deben refrigerar dentro de dos horas.
• Si tiene dudas, tírelo. Si usted no está seguro de si los restos que son seguros para comer, y luego tirar a la basura.
jueves, 5 de noviembre de 2009
vinagreta, vinagre balsámico, receta balsámico
vinagreta, vinagre balsámico, receta balsámico
Cuerpo del artículo:
Vinagreta de balsámico no es un secreto celosamente guardado por el misterioso hecho una celebridad o un chef gourmet. Vinagreta de buen sabor es fácil de hacer, y saludable para usted. De petróleo y los aderezos para ensaladas en vinagre o vinagreta de recetas se pueden hacer por aquellos de nosotros que no han asistido el Culinary Institute.
Los tiempos han cambiado desde el aderezo de seguros italiano Siete mar y Verde Wishbone Diosa se sentó en todas las estanterías de las tiendas como aderezo para ensaladas grapas. ¿Recuerda cuando pensábamos "Original Ranch" fue una gran mejora para nuestra ensalada repertorio, y comprados en la tienda "bacon bits" fueron un éxito? Luego, los frutos secos envasados verdes de primavera mixta estuvo disponible, y el pino fueron considerados sanos y ... sólo un momento, todavía comprar aderezos para ensaladas embotellada?
Nuestra búsqueda de "más ligeras" y "greens saludables" en nuestra dieta, nos ha llevado por un camino de enormes proporciones, buscando que la ensalada difícil de alcanzar "sano vestirse." Bajos carbohidratos, baja en colesterol, y "saludable para todos los que le aflige" se ha convertido en una necesidad. ¿Qué es lo que deberíamos, (o mejor aún) "se permite" poner en la parte superior de nuestra ensalada que es bueno para usted?
Hoy caminamos por el pasillo de la preparación de ensalada en una tienda de comida gourmet y he aquí los condimentos gourmet de piso a nivel del ojo. Se extiende orgánicos, salsas, y pertrechos. Vinagres de vino, aceites de infusión, con sabor a hierbas y vinagretas. Algunos aprobado por las celebridades. Algunos visto en la televisión. Algunos hechos por celebridades, (sí, a la derecha). Algunos hicieron en una isla lejana, en algún lugar que suena extraño. (Nos movemos en un paso más.) Nos movemos la cabeza en el consorcio de Módena, importados español y California Napa vinagres balsámicos. Un gran signo de interrogación aparece sobre nuestras cabezas como miramos Aceto, Traditionale, ancianos, y mezclas especiales. Nos murmurar: "¿Qué ha hecho Dios?" Inventor, Alexander Graham Bell, no podía verbalizar nuestros pensamientos incrédulos con más precisión.
Un aceite simple y vinagre de ensalada, ¿por qué es el grado de dificultad exponencial? No es necesario. Una vinagreta sencilla receta para el aliño se puede hacer fácilmente, a partir de ingredientes simples, ser saludable para ti, y de hecho un excelente sabor.
Los ingredientes clave en una vinagreta, es un traditionale años vinagre balsámico, y un excelente aceite de oliva. Usted no tiene que gastar una fortuna para el bien balsámico. Dos vinagres balsámicos muy bien que son muy precio razonable, se Caroliva Reserva balsámico y Masserie di Sant'Eramo balsámico. (Los otros vinagres que están debajo de los $ 8, ... no se moleste).
Su vinagreta de balsámico le van muy bien con otros platos, además de una ensalada, también. Una vinagreta balsámica es excelente con langosta fresca y vieiras, alcachofas y espárragos. A balsámico también va bien con tomates frescos en rodajas o verduras al vapor y verduras.
Una receta de aderezo balsámico se puede alterar a su gusto individual. La proporción normal de una vinagreta de balsámico son una parte de vinagre balsámico de tres partes de aceite de oliva, con el condimento de la sal, la pimienta y la mostaza de Dijon. Una regla de oro es una cucharadita de mostaza por cada media taza de aderezo de ensalada. El sabor del vinagre balsámico es rica e intensa, y con un delicado aceite de oliva es posible que desee utilizar las proporciones de una parte de vinagre y cuatro o cinco de aceite de oliva. Otras hierbas y especias propiciará una vinagreta balsámica, como el cebollino y salvia. Incluso un poco de raíz de jengibre rallado fresco añade sabor a su preparación. Es todo una cuestión de cómo desea que el terminado de vestirse a su gusto.
Simple vinagreta balsámica de recetas (que usted puede hacer usted mismo)
INGREDIENTES
3 cucharadas de vinagre balsámico de edad
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 diente de ajo pelado y aplastado por una prensa de ajo
3 / 4 taza de aceite de oliva extra virgen de
Sal y pimienta recién molida, al gusto
Utilice una licuadora para mezclar los ingredientes. Se producirá un grueso vinagreta. Una porción será igual a 2 a 3 cucharadas de aderezo. Una taza de fácil debería ser suficiente para 6 a 8 porciones de ensalada verde mixta. Refrigerar y conservar en un recipiente tapado. Batir bien antes de servir
Cuerpo del artículo:
Vinagreta de balsámico no es un secreto celosamente guardado por el misterioso hecho una celebridad o un chef gourmet. Vinagreta de buen sabor es fácil de hacer, y saludable para usted. De petróleo y los aderezos para ensaladas en vinagre o vinagreta de recetas se pueden hacer por aquellos de nosotros que no han asistido el Culinary Institute.
Los tiempos han cambiado desde el aderezo de seguros italiano Siete mar y Verde Wishbone Diosa se sentó en todas las estanterías de las tiendas como aderezo para ensaladas grapas. ¿Recuerda cuando pensábamos "Original Ranch" fue una gran mejora para nuestra ensalada repertorio, y comprados en la tienda "bacon bits" fueron un éxito? Luego, los frutos secos envasados verdes de primavera mixta estuvo disponible, y el pino fueron considerados sanos y ... sólo un momento, todavía comprar aderezos para ensaladas embotellada?
Nuestra búsqueda de "más ligeras" y "greens saludables" en nuestra dieta, nos ha llevado por un camino de enormes proporciones, buscando que la ensalada difícil de alcanzar "sano vestirse." Bajos carbohidratos, baja en colesterol, y "saludable para todos los que le aflige" se ha convertido en una necesidad. ¿Qué es lo que deberíamos, (o mejor aún) "se permite" poner en la parte superior de nuestra ensalada que es bueno para usted?
Hoy caminamos por el pasillo de la preparación de ensalada en una tienda de comida gourmet y he aquí los condimentos gourmet de piso a nivel del ojo. Se extiende orgánicos, salsas, y pertrechos. Vinagres de vino, aceites de infusión, con sabor a hierbas y vinagretas. Algunos aprobado por las celebridades. Algunos visto en la televisión. Algunos hechos por celebridades, (sí, a la derecha). Algunos hicieron en una isla lejana, en algún lugar que suena extraño. (Nos movemos en un paso más.) Nos movemos la cabeza en el consorcio de Módena, importados español y California Napa vinagres balsámicos. Un gran signo de interrogación aparece sobre nuestras cabezas como miramos Aceto, Traditionale, ancianos, y mezclas especiales. Nos murmurar: "¿Qué ha hecho Dios?" Inventor, Alexander Graham Bell, no podía verbalizar nuestros pensamientos incrédulos con más precisión.
Un aceite simple y vinagre de ensalada, ¿por qué es el grado de dificultad exponencial? No es necesario. Una vinagreta sencilla receta para el aliño se puede hacer fácilmente, a partir de ingredientes simples, ser saludable para ti, y de hecho un excelente sabor.
Los ingredientes clave en una vinagreta, es un traditionale años vinagre balsámico, y un excelente aceite de oliva. Usted no tiene que gastar una fortuna para el bien balsámico. Dos vinagres balsámicos muy bien que son muy precio razonable, se Caroliva Reserva balsámico y Masserie di Sant'Eramo balsámico. (Los otros vinagres que están debajo de los $ 8, ... no se moleste).
Su vinagreta de balsámico le van muy bien con otros platos, además de una ensalada, también. Una vinagreta balsámica es excelente con langosta fresca y vieiras, alcachofas y espárragos. A balsámico también va bien con tomates frescos en rodajas o verduras al vapor y verduras.
Una receta de aderezo balsámico se puede alterar a su gusto individual. La proporción normal de una vinagreta de balsámico son una parte de vinagre balsámico de tres partes de aceite de oliva, con el condimento de la sal, la pimienta y la mostaza de Dijon. Una regla de oro es una cucharadita de mostaza por cada media taza de aderezo de ensalada. El sabor del vinagre balsámico es rica e intensa, y con un delicado aceite de oliva es posible que desee utilizar las proporciones de una parte de vinagre y cuatro o cinco de aceite de oliva. Otras hierbas y especias propiciará una vinagreta balsámica, como el cebollino y salvia. Incluso un poco de raíz de jengibre rallado fresco añade sabor a su preparación. Es todo una cuestión de cómo desea que el terminado de vestirse a su gusto.
Simple vinagreta balsámica de recetas (que usted puede hacer usted mismo)
INGREDIENTES
3 cucharadas de vinagre balsámico de edad
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 diente de ajo pelado y aplastado por una prensa de ajo
3 / 4 taza de aceite de oliva extra virgen de
Sal y pimienta recién molida, al gusto
Utilice una licuadora para mezclar los ingredientes. Se producirá un grueso vinagreta. Una porción será igual a 2 a 3 cucharadas de aderezo. Una taza de fácil debería ser suficiente para 6 a 8 porciones de ensalada verde mixta. Refrigerar y conservar en un recipiente tapado. Batir bien antes de servir
Uso de sitios de Excedentes en la red para compras Menaje
Uso de sitios de Excedentes en la red para compras Menaje
Word Count:
412
Resumen:
Puede ser una persona que le encanta cocinar. Usted les encanta pasar tiempo en su cocina. Como resultado de ello, usted, como para equipar su cocina con la última y con los mejores utensilios de cocina que está disponible en el mercado. Sin embargo, y dicho esto, si usted es como la mayoría de las personas en el siglo 21, también vive su vida en un presupuesto. Usted simplemente no tienen una gran cantidad de dinero extra para volar y pasar a voluntad. Por lo tanto, con el objetivo de equipar su cocina con la última, con th ...
Palabras clave:
Cuerpo del artículo:
Puede ser una persona que le encanta cocinar. Usted les encanta pasar tiempo en su cocina. Como resultado de ello, usted, como para equipar su cocina con la última y con los mejores utensilios de cocina que está disponible en el mercado. Sin embargo, y dicho esto, si usted es como la mayoría de las personas en el siglo 21, también vive su vida en un presupuesto. Usted simplemente no tienen una gran cantidad de dinero extra para volar y pasar a voluntad. Por lo tanto, con el objetivo de equipar su cocina con la última, con los mejores utensilios de cocina, también quiere mantener sus ojos sobre las formas en que puede ahorrar dinero en tus compras de utensilios de cocina. Para ello, es posible que desee centrar su atención en la Internet y la World Wide Web, específicamente en los sitios de exceso de mercancías que están surgiendo en toda la red.
Hay muchos beneficios que pueden obtenerse mediante la compra de utensilios de cocina en los sitios de exceso en la red. Primero y principal es el precio. En la gran mayoría de los casos, usted será capaz de encontrar utensilios de cocina hasta la fecha para la venta en estos sitios web exceso de precios mucho menos de lo que será capaz de encontrar otra forma en diferentes lugares de venta al por menor tanto en el mundo del ladrillo y el mortero o en la World Wide Web.
Uno de los otros, los beneficios importantes que deben darse cuenta por la compra de utensilios de cocina para su hogar en los sitios de exceso se encuentra en el hecho de que son muy convenientes. Un consumidor como usted puede, literalmente, tienda de utensilios de cocina de las veinticuatro horas del día y siete días a la semana. Si eres como la mayoría de la gente en este día y edad, no sólo estás viviendo en un presupuesto apretado, pero estás viviendo en un horario apretado también. Usted simplemente no tienen el tiempo disponible para que usted pueda darse una vuelta, para pasar una gran cantidad de tiempo que va de tienda en tienda, en busca de utensilios de cocina para su hogar. Así, el sitio de Internet basado en exceso puede ser un regalo del cielo cierto cuando se trata de ahorrar tiempo en la búsqueda de los mejores utensilios de cocina para su propia cocina.
Como recordatorio final, asegúrese de que sólo patrocinan los sitios exceso que han establecido una reputación de fiabilidad. Al comprar en un lugar establecido, usted se asegurará de que usted obtenga exactamente el utensilios de cocina que ha negociado durante su visita a uno de los lugares de exceso en la red.
Word Count:
412
Resumen:
Puede ser una persona que le encanta cocinar. Usted les encanta pasar tiempo en su cocina. Como resultado de ello, usted, como para equipar su cocina con la última y con los mejores utensilios de cocina que está disponible en el mercado. Sin embargo, y dicho esto, si usted es como la mayoría de las personas en el siglo 21, también vive su vida en un presupuesto. Usted simplemente no tienen una gran cantidad de dinero extra para volar y pasar a voluntad. Por lo tanto, con el objetivo de equipar su cocina con la última, con th ...
Palabras clave:
Cuerpo del artículo:
Puede ser una persona que le encanta cocinar. Usted les encanta pasar tiempo en su cocina. Como resultado de ello, usted, como para equipar su cocina con la última y con los mejores utensilios de cocina que está disponible en el mercado. Sin embargo, y dicho esto, si usted es como la mayoría de las personas en el siglo 21, también vive su vida en un presupuesto. Usted simplemente no tienen una gran cantidad de dinero extra para volar y pasar a voluntad. Por lo tanto, con el objetivo de equipar su cocina con la última, con los mejores utensilios de cocina, también quiere mantener sus ojos sobre las formas en que puede ahorrar dinero en tus compras de utensilios de cocina. Para ello, es posible que desee centrar su atención en la Internet y la World Wide Web, específicamente en los sitios de exceso de mercancías que están surgiendo en toda la red.
Hay muchos beneficios que pueden obtenerse mediante la compra de utensilios de cocina en los sitios de exceso en la red. Primero y principal es el precio. En la gran mayoría de los casos, usted será capaz de encontrar utensilios de cocina hasta la fecha para la venta en estos sitios web exceso de precios mucho menos de lo que será capaz de encontrar otra forma en diferentes lugares de venta al por menor tanto en el mundo del ladrillo y el mortero o en la World Wide Web.
Uno de los otros, los beneficios importantes que deben darse cuenta por la compra de utensilios de cocina para su hogar en los sitios de exceso se encuentra en el hecho de que son muy convenientes. Un consumidor como usted puede, literalmente, tienda de utensilios de cocina de las veinticuatro horas del día y siete días a la semana. Si eres como la mayoría de la gente en este día y edad, no sólo estás viviendo en un presupuesto apretado, pero estás viviendo en un horario apretado también. Usted simplemente no tienen el tiempo disponible para que usted pueda darse una vuelta, para pasar una gran cantidad de tiempo que va de tienda en tienda, en busca de utensilios de cocina para su hogar. Así, el sitio de Internet basado en exceso puede ser un regalo del cielo cierto cuando se trata de ahorrar tiempo en la búsqueda de los mejores utensilios de cocina para su propia cocina.
Como recordatorio final, asegúrese de que sólo patrocinan los sitios exceso que han establecido una reputación de fiabilidad. Al comprar en un lugar establecido, usted se asegurará de que usted obtenga exactamente el utensilios de cocina que ha negociado durante su visita a uno de los lugares de exceso en la red.
Uso de los fumadores de barbacoa para más sabor y la ternura
Uso de los fumadores de barbacoa para más sabor y la ternura
Word Count:
639
Resumen:
Los fumadores Barbacoa añadir un sabor ahumado delicioso que al mismo tiempo que hace que los alimentos húmedos y suaves todo el tiempo. El proceso de cocción lenta de la utilización de los fumadores barbacoa es ideal para pescados, carnes, verduras o embutidos. Sin embargo la mayoría de los fumadores están destinados parrilla para barbacoas pequeñas solamente.
1. Conceptos básicos de fumadores Barbacoa
La construcción de un fumador de la barbacoa es básicamente lo mismo que una barbacoa estándar de la parrilla. Sin embargo, con un fumador barbacoa se pueda cerrar la tapa está diseñado para atrapar en la s. ..
Palabras clave:
parrilla fumador, fumador de madera barbacoa, parrilla remolque fumador, fumador parrilla, barbacoa fumador super
Cuerpo del artículo:
Los fumadores Barbacoa añadir un sabor ahumado delicioso que al mismo tiempo que hace que los alimentos húmedos y suaves todo el tiempo. El proceso de cocción lenta de la utilización de los fumadores barbacoa es ideal para pescados, carnes, verduras o embutidos. Sin embargo la mayoría de los fumadores están destinados parrilla para barbacoas pequeñas solamente.
1. Conceptos básicos de fumadores Barbacoa
La construcción de un fumador de la barbacoa es básicamente lo mismo que una barbacoa estándar de la parrilla. Sin embargo, con un fumador barbacoa se pueda cerrar la tapa está diseñado para atrapar en el humo de cocinar los alimentos. Barbacoa fumadores son directamente o en directo. El fumador barbacoa directa es básicamente una unidad con una tapa de cerrar y astillas de madera aromática se combinan con el carbón de leña. El humo producido por los chips y cocina de carbón vegetal el alimento que se sitúen en el fumador. Esto le da el sabor único a la comida. En los fumadores barbacoa directa es similar a la del fumador barbacoa directo con una sola unidad y la tapa, con cierre, esta es la parrilla de la unidad. Sin embargo, el fumador barbacoa en directo tiene otro contenedor, la unidad de fumador, que mantiene la astillas de madera y carbón vegetal. El humo pasa a la parrilla de la unidad y le da sabor a la barbacoa.
Los fumadores Barbacoa o bien puede ser eléctrico o de gas y puede utilizar la auténtica madera o carbón para fumar. Ambos tipos de fumadores barbacoa puede ser utilizado para el ámbito privado y comercial. Al mismo tiempo, hay fumadores de mesa barbacoa que son transportables. Dependiendo del nivel de habilidad del usuario hay varios tipos de fumadores barbacoa para escoger.
2. Agua fumadores Barbacoa para principiantes
- Ideal para principiantes
- Barbacoa vertical tipo fumador
- Tiene un cuenco de agua ubicado entre la base y la cocina bastidores
- Humedad genera en todo el proceso de cocción
- Relativamente barato
- Excelente forma de iniciarse en el hábito de fumar barbacoa
- Muy difícil de regular el calor
3. Electric fumadores Barbacoa
Junto a los fumadores de agua barbacoa son los fumadores de tipo eléctrico. Estos modelos son más caros en comparación con los fumadores de agua produciendo así una mejor ahumado de alimentos. Una de las ventajas de la utilización de un fumador eléctrica es que no hay necesidad de encender un fuego.
Sin embargo, los fumadores muchos tradicionalistas no les gusta este rasgo del fumador eléctrica. El fumador barbacoa eléctrica para hacer cocinar sin complicaciones, lo que permite al cocinero para pasar más tiempo con los clientes en lugar de atender el fuego. También implica menos cuidado y mantenimiento en comparación con los fumadores tradicional barbacoa.
4. El carbón de leña o de registro Barbacoa ningún
La quema de carbón o de registro de los fumadores barbacoa es el siguiente paso para los fumadores parrilla eléctrica. Este tipo de fumadores de la barbacoa está reservado para el fumador verdaderamente calificados que aprecia el buen gusto de la calidad de los alimentos ahumados. El sabor de los alimentos ahumados, en la quema de carbón o de registro de los fumadores barbacoa es realmente saborear con cada bocado. La quema de carbón o de registro de los fumadores parrilla son más grandes y más pesados en comparación con el agua o los fumadores parrilla eléctrica. Este tipo de fumadores están equipadas con manillar y ruedas de hacer que el transporte razonablemente fácil. Al mismo tiempo, el carbón o la quema de registro de barbacoa fumadores tienen controles para la regulación térmica y la generación de humo proporcionando más opciones para cocinar.
5. MANTENIMIENTO Consejos
El mantenimiento de un fumador de barbacoa no requiere un gran esfuerzo. Para la mayoría de las marcas de los fumadores barbacoa vendidos en el mercado hoy en día, es fundamental para encender la unidad y dejar que se queme en el más alto de calor durante aproximadamente una hora. Este proceso conocido como la quema-en el método va a matar cualquier posible contaminación que ya está presente en la unidad incluso antes de que se utiliza para cocinar. El proceso inicial de fumar, en efecto, proporcionar una cubierta protectora para el fumador barbacoa.
6. Consejos de seguridad
Cuando se utiliza un fumador barbacoa estar seguro de que hay suficiente ventilación en la zona donde se encuentra la unidad. Esto evitará que las emanaciones de asfixia de la familia y amigos. También se limitan las posibilidades de una acumulación de toxinas peligrosas provocada por un exceso de humo.
Word Count:
639
Resumen:
Los fumadores Barbacoa añadir un sabor ahumado delicioso que al mismo tiempo que hace que los alimentos húmedos y suaves todo el tiempo. El proceso de cocción lenta de la utilización de los fumadores barbacoa es ideal para pescados, carnes, verduras o embutidos. Sin embargo la mayoría de los fumadores están destinados parrilla para barbacoas pequeñas solamente.
1. Conceptos básicos de fumadores Barbacoa
La construcción de un fumador de la barbacoa es básicamente lo mismo que una barbacoa estándar de la parrilla. Sin embargo, con un fumador barbacoa se pueda cerrar la tapa está diseñado para atrapar en la s. ..
Palabras clave:
parrilla fumador, fumador de madera barbacoa, parrilla remolque fumador, fumador parrilla, barbacoa fumador super
Cuerpo del artículo:
Los fumadores Barbacoa añadir un sabor ahumado delicioso que al mismo tiempo que hace que los alimentos húmedos y suaves todo el tiempo. El proceso de cocción lenta de la utilización de los fumadores barbacoa es ideal para pescados, carnes, verduras o embutidos. Sin embargo la mayoría de los fumadores están destinados parrilla para barbacoas pequeñas solamente.
1. Conceptos básicos de fumadores Barbacoa
La construcción de un fumador de la barbacoa es básicamente lo mismo que una barbacoa estándar de la parrilla. Sin embargo, con un fumador barbacoa se pueda cerrar la tapa está diseñado para atrapar en el humo de cocinar los alimentos. Barbacoa fumadores son directamente o en directo. El fumador barbacoa directa es básicamente una unidad con una tapa de cerrar y astillas de madera aromática se combinan con el carbón de leña. El humo producido por los chips y cocina de carbón vegetal el alimento que se sitúen en el fumador. Esto le da el sabor único a la comida. En los fumadores barbacoa directa es similar a la del fumador barbacoa directo con una sola unidad y la tapa, con cierre, esta es la parrilla de la unidad. Sin embargo, el fumador barbacoa en directo tiene otro contenedor, la unidad de fumador, que mantiene la astillas de madera y carbón vegetal. El humo pasa a la parrilla de la unidad y le da sabor a la barbacoa.
Los fumadores Barbacoa o bien puede ser eléctrico o de gas y puede utilizar la auténtica madera o carbón para fumar. Ambos tipos de fumadores barbacoa puede ser utilizado para el ámbito privado y comercial. Al mismo tiempo, hay fumadores de mesa barbacoa que son transportables. Dependiendo del nivel de habilidad del usuario hay varios tipos de fumadores barbacoa para escoger.
2. Agua fumadores Barbacoa para principiantes
- Ideal para principiantes
- Barbacoa vertical tipo fumador
- Tiene un cuenco de agua ubicado entre la base y la cocina bastidores
- Humedad genera en todo el proceso de cocción
- Relativamente barato
- Excelente forma de iniciarse en el hábito de fumar barbacoa
- Muy difícil de regular el calor
3. Electric fumadores Barbacoa
Junto a los fumadores de agua barbacoa son los fumadores de tipo eléctrico. Estos modelos son más caros en comparación con los fumadores de agua produciendo así una mejor ahumado de alimentos. Una de las ventajas de la utilización de un fumador eléctrica es que no hay necesidad de encender un fuego.
Sin embargo, los fumadores muchos tradicionalistas no les gusta este rasgo del fumador eléctrica. El fumador barbacoa eléctrica para hacer cocinar sin complicaciones, lo que permite al cocinero para pasar más tiempo con los clientes en lugar de atender el fuego. También implica menos cuidado y mantenimiento en comparación con los fumadores tradicional barbacoa.
4. El carbón de leña o de registro Barbacoa ningún
La quema de carbón o de registro de los fumadores barbacoa es el siguiente paso para los fumadores parrilla eléctrica. Este tipo de fumadores de la barbacoa está reservado para el fumador verdaderamente calificados que aprecia el buen gusto de la calidad de los alimentos ahumados. El sabor de los alimentos ahumados, en la quema de carbón o de registro de los fumadores barbacoa es realmente saborear con cada bocado. La quema de carbón o de registro de los fumadores parrilla son más grandes y más pesados en comparación con el agua o los fumadores parrilla eléctrica. Este tipo de fumadores están equipadas con manillar y ruedas de hacer que el transporte razonablemente fácil. Al mismo tiempo, el carbón o la quema de registro de barbacoa fumadores tienen controles para la regulación térmica y la generación de humo proporcionando más opciones para cocinar.
5. MANTENIMIENTO Consejos
El mantenimiento de un fumador de barbacoa no requiere un gran esfuerzo. Para la mayoría de las marcas de los fumadores barbacoa vendidos en el mercado hoy en día, es fundamental para encender la unidad y dejar que se queme en el más alto de calor durante aproximadamente una hora. Este proceso conocido como la quema-en el método va a matar cualquier posible contaminación que ya está presente en la unidad incluso antes de que se utiliza para cocinar. El proceso inicial de fumar, en efecto, proporcionar una cubierta protectora para el fumador barbacoa.
6. Consejos de seguridad
Cuando se utiliza un fumador barbacoa estar seguro de que hay suficiente ventilación en la zona donde se encuentra la unidad. Esto evitará que las emanaciones de asfixia de la familia y amigos. También se limitan las posibilidades de una acumulación de toxinas peligrosas provocada por un exceso de humo.
Usar los cubiertos Perfecto
Usar los cubiertos Perfecto
Word Count:
408
Resumen:
Me encanta entretener a la gente en mi casa. Nada me excita más que abrir mis puertas y permitir que otros a entrar en mi pequeño mundo. Me encanta cocinar para las personas y hacer una gran noche y relajante para ellos. Supongo que me gusta tanto porque mi madre estaba constantemente invitar a los amigos para cenas durante mis años de niñez. Ella me enseñaba los aspectos poco de entretenimiento cada vez que una fiesta. Una de las principales cosas que ella me enseñó, sin embargo, fue la importancia ...
Palabras clave:
cubiertos
Cuerpo del artículo:
Me encanta entretener a la gente en mi casa. Nada me excita más que abrir mis puertas y permitir que otros a entrar en mi pequeño mundo. Me encanta cocinar para las personas y hacer una gran noche y relajante para ellos. Supongo que me gusta tanto porque mi madre estaba constantemente invitar a los amigos para cenas durante mis años de niñez. Ella me enseñaba los aspectos poco de entretenimiento cada vez que una fiesta. Una de las principales cosas que ella me enseñó, sin embargo, fue la importancia de utilizar los cubiertos adecuado para cada ocasión.
Puede sonar excesivo a algunas personas, pero mi madre tenía más de sesenta grupos cubiertos en nuestra casa crecimiento. Lo hace parecer mucho, pero no cuando se considera que mi madre estaba organizando cenas al menos dos veces a la semana durante al menos treinta años consecutivos. Tenía que tener una variedad de platos y cubiertos como se entretuvo todo tipo de personas de todo tipo de razones.
A menudo se llega a ir de compras para cubiertos con mi madre antes de un partido extra-especial que iba a venir. Mi padre le daba permiso para comprar otro juego de cubiertos y queremos evitar a sus tiendas favoritas y ver qué podíamos encontrar. Ella siempre elegiría cubiertos de acuerdo a la época del año y el tema de la cena que estaba lanzando.
Medida que fui creciendo y comenzaron a lanzar mi propio cenas, me di cuenta de lo mucho que necesitaba el tipo correcto de platos y cubiertos para las partes tiré también. Me di cuenta de que rápidamente se vuelve aburrido de usar los cubiertos mismo para una fiesta de Navidad y una fiesta de picnic de verano. Así que mi marido amablemente comenzó a aprender que necesitaba nuevos platos y cubiertos con bastante frecuencia. Si él quería que preparar comidas para sus amigos, ejecutivo de negocios, entonces mejor, permítanme lanzar grandes partidos con grandes platos y cubiertos.
Usted puede encontrar platos y cubiertos en una gran variedad de lugares. Lo importante es tener una idea del tipo de platos y cubiertos que desea antes de comprar. Piense en el tipo de partido que están lanzando, y los invitados que están teniendo. Vea si usted no puede encontrar la cubertería perfecta que satisfaga todas sus necesidades. Por supuesto, recuerda también que es probable que use este cubiertos múltiples veces, así que asegúrese de que no se consigue nada demasiado de moda que pronto pasará de moda.
Word Count:
408
Resumen:
Me encanta entretener a la gente en mi casa. Nada me excita más que abrir mis puertas y permitir que otros a entrar en mi pequeño mundo. Me encanta cocinar para las personas y hacer una gran noche y relajante para ellos. Supongo que me gusta tanto porque mi madre estaba constantemente invitar a los amigos para cenas durante mis años de niñez. Ella me enseñaba los aspectos poco de entretenimiento cada vez que una fiesta. Una de las principales cosas que ella me enseñó, sin embargo, fue la importancia ...
Palabras clave:
cubiertos
Cuerpo del artículo:
Me encanta entretener a la gente en mi casa. Nada me excita más que abrir mis puertas y permitir que otros a entrar en mi pequeño mundo. Me encanta cocinar para las personas y hacer una gran noche y relajante para ellos. Supongo que me gusta tanto porque mi madre estaba constantemente invitar a los amigos para cenas durante mis años de niñez. Ella me enseñaba los aspectos poco de entretenimiento cada vez que una fiesta. Una de las principales cosas que ella me enseñó, sin embargo, fue la importancia de utilizar los cubiertos adecuado para cada ocasión.
Puede sonar excesivo a algunas personas, pero mi madre tenía más de sesenta grupos cubiertos en nuestra casa crecimiento. Lo hace parecer mucho, pero no cuando se considera que mi madre estaba organizando cenas al menos dos veces a la semana durante al menos treinta años consecutivos. Tenía que tener una variedad de platos y cubiertos como se entretuvo todo tipo de personas de todo tipo de razones.
A menudo se llega a ir de compras para cubiertos con mi madre antes de un partido extra-especial que iba a venir. Mi padre le daba permiso para comprar otro juego de cubiertos y queremos evitar a sus tiendas favoritas y ver qué podíamos encontrar. Ella siempre elegiría cubiertos de acuerdo a la época del año y el tema de la cena que estaba lanzando.
Medida que fui creciendo y comenzaron a lanzar mi propio cenas, me di cuenta de lo mucho que necesitaba el tipo correcto de platos y cubiertos para las partes tiré también. Me di cuenta de que rápidamente se vuelve aburrido de usar los cubiertos mismo para una fiesta de Navidad y una fiesta de picnic de verano. Así que mi marido amablemente comenzó a aprender que necesitaba nuevos platos y cubiertos con bastante frecuencia. Si él quería que preparar comidas para sus amigos, ejecutivo de negocios, entonces mejor, permítanme lanzar grandes partidos con grandes platos y cubiertos.
Usted puede encontrar platos y cubiertos en una gran variedad de lugares. Lo importante es tener una idea del tipo de platos y cubiertos que desea antes de comprar. Piense en el tipo de partido que están lanzando, y los invitados que están teniendo. Vea si usted no puede encontrar la cubertería perfecta que satisfaga todas sus necesidades. Por supuesto, recuerda también que es probable que use este cubiertos múltiples veces, así que asegúrese de que no se consigue nada demasiado de moda que pronto pasará de moda.
Tipos de utensilios de cocina: Utensilios de cocina
Tipos de utensilios de cocina: Utensilios de cocina
Word Count:
645
Resumen:
Ollas y sartenes que la parte más esencial de sus utensilios de cocina. Hay muchos tipos diferentes disponibles para cada método de cocción en particular o algunos métodos diferentes.
Skillet / sartén tiene un fondo plano con los lados cortos que son quemadas o pendiente, lo que hace más fácil tirar y girar a la comida con una espátula. El pan es generalmente hecho de un material sensible al calor, como el cobre forrado de acero inoxidable con un núcleo de cobre o de aluminio, aluminio anodizado o hierro fundido. Antiadherente s. ..
Palabras clave:
Cuerpo del artículo:
Ollas y sartenes que la parte más esencial de sus utensilios de cocina. Hay muchos tipos diferentes disponibles para cada método de cocción en particular o algunos métodos diferentes.
Skillet / sartén tiene un fondo plano con los lados cortos que son quemadas o pendiente, lo que hace más fácil tirar y girar a la comida con una espátula. El pan es generalmente hecho de un material sensible al calor, como el cobre forrado de acero inoxidable con un núcleo de cobre o de aluminio, aluminio anodizado o hierro fundido. Superficie antiadherente también es popular en esas ollas. Están disponibles en diferentes tamaños y generalmente vienen con una tapa.
Para asar suele ser de forma rectangular con lados bajos permitir que el calor del horno para exponer toda la superficie de la carne. Pan tostado se utiliza generalmente con una rejilla para evitar que la carne de sentarse en sus propios jugos y guisar en lugar de oscurecimiento. Las cacerolas están disponibles de distintos materiales como el acero inoxidable, aluminio con superficie antiadherente, arcilla y granito.
Olla es una olla redonda con los lados rectos de alto y un fondo plano, puede ser utilizado para diversos fines, tales como cocinar sopa, guisado hortalizas, elaboración de salsas. Hay algunos estilos para adaptarse a fines especiales. Una cacerola conocido como Windsor tiene partes que se ensanchan y otro conocido como Saucier tiene partes que se han redondeado. Hay también diferentes tamaños y materiales de cacerolas. La mayoría de ellos tienen una tapa de una guarnición ajustado.
Freír Pan es una ronda, en el fondo del PAN que pueden tener los lados rectos con una base ligeramente redondeadas o más comúnmente, una base redonda que se inclina hacia fuera y hacia arriba. Medidas y manejar longitud puede variar para coincidir con el proceso de cocción. El calor se distribuye uniformemente a través de la base, mientras que las empinadas laderas que sea más fácil batir y dar vuelta los ingredientes.
Wok es un cuenco en forma de versión de salteado de pan, mejor para los alimentos de rápida cocción a fuego alto. Está disponible con base redondeada o plana. Algunas variedades de woks tienen un mango largo, algunos tienen dos palancas cortas y otros tienen un mango largo, por un lado y una corta en el lado opuesto. Los materiales utilizados son de acero al carbono, hierro fundido, y los metales con recubrimiento antiadherente.
Olla es una olla profunda, alto, con lados rectos, con dos grandes asas. Se utiliza para cocer a fuego lento gran cantidad de líquidos, tales como acciones, sopas y guisos, pero también funciona bien para las sopas espesas, chile y para hervir la pasta. A veces viene junto con insertar la pasta - hecho de inserción de acero inoxidable perforado que encaja dentro de una cacerola y actúa como un colador para el drenaje de la pasta.
Sartén es un metal pesado PAN que consiste en las crestas de manera uniforme a través del fondo, que simular el proceso de asado a la parilla para cocinar distintos tipos de carnes y alimentos. Puede ser con partes poco profundas o con más partes similar a una sartén. Muchos parrilla sartenes son de hierro fundido y están disponibles en diferentes formas y tamaños.
Doble caldera se compone de dos bandejas - uno dentro del otro. El fondo paneuropeo que contenga agua caliente y la parte superior PAN cuenta los ingredientes que se cocinan. Generalmente se usa para hacer salsas delicadas que tienen una tendencia a separar si se cocinan a fuego directo. Doble calderas pueden ser de acero inoxidable, acero esmaltado, vidrio y aluminio.
Olla de fondue es un tipo de utensilios de cocina, que consiste en una olla con una fuente de calor como un combustible de cocina portátil o una resistencia eléctrica colocada directamente debajo de la olla que se utiliza para un proceso de preparación de alimentos conocido como fondues ( "fondue" es un francés término que significa "fundir"). La fuente de calor se derrite o totalmente calienta el contenido (por lo general el queso, chocolate, vino u otros ingredientes) para que los alimentos se puede sumergir en la olla y, o bien cocidos o recubiertos de su contenido y se comen como aperitivo o parte de una comida.
Word Count:
645
Resumen:
Ollas y sartenes que la parte más esencial de sus utensilios de cocina. Hay muchos tipos diferentes disponibles para cada método de cocción en particular o algunos métodos diferentes.
Skillet / sartén tiene un fondo plano con los lados cortos que son quemadas o pendiente, lo que hace más fácil tirar y girar a la comida con una espátula. El pan es generalmente hecho de un material sensible al calor, como el cobre forrado de acero inoxidable con un núcleo de cobre o de aluminio, aluminio anodizado o hierro fundido. Antiadherente s. ..
Palabras clave:
Cuerpo del artículo:
Ollas y sartenes que la parte más esencial de sus utensilios de cocina. Hay muchos tipos diferentes disponibles para cada método de cocción en particular o algunos métodos diferentes.
Skillet / sartén tiene un fondo plano con los lados cortos que son quemadas o pendiente, lo que hace más fácil tirar y girar a la comida con una espátula. El pan es generalmente hecho de un material sensible al calor, como el cobre forrado de acero inoxidable con un núcleo de cobre o de aluminio, aluminio anodizado o hierro fundido. Superficie antiadherente también es popular en esas ollas. Están disponibles en diferentes tamaños y generalmente vienen con una tapa.
Para asar suele ser de forma rectangular con lados bajos permitir que el calor del horno para exponer toda la superficie de la carne. Pan tostado se utiliza generalmente con una rejilla para evitar que la carne de sentarse en sus propios jugos y guisar en lugar de oscurecimiento. Las cacerolas están disponibles de distintos materiales como el acero inoxidable, aluminio con superficie antiadherente, arcilla y granito.
Olla es una olla redonda con los lados rectos de alto y un fondo plano, puede ser utilizado para diversos fines, tales como cocinar sopa, guisado hortalizas, elaboración de salsas. Hay algunos estilos para adaptarse a fines especiales. Una cacerola conocido como Windsor tiene partes que se ensanchan y otro conocido como Saucier tiene partes que se han redondeado. Hay también diferentes tamaños y materiales de cacerolas. La mayoría de ellos tienen una tapa de una guarnición ajustado.
Freír Pan es una ronda, en el fondo del PAN que pueden tener los lados rectos con una base ligeramente redondeadas o más comúnmente, una base redonda que se inclina hacia fuera y hacia arriba. Medidas y manejar longitud puede variar para coincidir con el proceso de cocción. El calor se distribuye uniformemente a través de la base, mientras que las empinadas laderas que sea más fácil batir y dar vuelta los ingredientes.
Wok es un cuenco en forma de versión de salteado de pan, mejor para los alimentos de rápida cocción a fuego alto. Está disponible con base redondeada o plana. Algunas variedades de woks tienen un mango largo, algunos tienen dos palancas cortas y otros tienen un mango largo, por un lado y una corta en el lado opuesto. Los materiales utilizados son de acero al carbono, hierro fundido, y los metales con recubrimiento antiadherente.
Olla es una olla profunda, alto, con lados rectos, con dos grandes asas. Se utiliza para cocer a fuego lento gran cantidad de líquidos, tales como acciones, sopas y guisos, pero también funciona bien para las sopas espesas, chile y para hervir la pasta. A veces viene junto con insertar la pasta - hecho de inserción de acero inoxidable perforado que encaja dentro de una cacerola y actúa como un colador para el drenaje de la pasta.
Sartén es un metal pesado PAN que consiste en las crestas de manera uniforme a través del fondo, que simular el proceso de asado a la parilla para cocinar distintos tipos de carnes y alimentos. Puede ser con partes poco profundas o con más partes similar a una sartén. Muchos parrilla sartenes son de hierro fundido y están disponibles en diferentes formas y tamaños.
Doble caldera se compone de dos bandejas - uno dentro del otro. El fondo paneuropeo que contenga agua caliente y la parte superior PAN cuenta los ingredientes que se cocinan. Generalmente se usa para hacer salsas delicadas que tienen una tendencia a separar si se cocinan a fuego directo. Doble calderas pueden ser de acero inoxidable, acero esmaltado, vidrio y aluminio.
Olla de fondue es un tipo de utensilios de cocina, que consiste en una olla con una fuente de calor como un combustible de cocina portátil o una resistencia eléctrica colocada directamente debajo de la olla que se utiliza para un proceso de preparación de alimentos conocido como fondues ( "fondue" es un francés término que significa "fundir"). La fuente de calor se derrite o totalmente calienta el contenido (por lo general el queso, chocolate, vino u otros ingredientes) para que los alimentos se puede sumergir en la olla y, o bien cocidos o recubiertos de su contenido y se comen como aperitivo o parte de una comida.
Turquía, la antigua usanza
Turquía, la antigua usanza
Word Count:
1390
Resumen:
Hay muchas maneras deliciosas para preparar y servir el pavo. Podría ser frito, en salmuera, hervido, a la plancha ... por mencionar sólo unos pocos métodos de preparación. Este artículo, sin embargo, se centrará estrictamente en los consejos y técnicas para preparar el pavo perfecto a la antigua usanza - horno de asados.
Palabras clave:
, el pavo pavo asado, pavo asado, pavo asado receta, receta de pavo, pavo asado horno, pavo al horno, la forma de armadura de pavo, la forma de armadura de aves de corral, la forma de tallar de pavo, trinchar el pavo, el tiempo de cocción de pavo
Cuerpo del artículo:
Hay muchas maneras deliciosas para preparar y servir el pavo. Podría ser frito, en salmuera, hervido, a la plancha ... por mencionar sólo unos pocos métodos de preparación. Este artículo, sin embargo, se centrará estrictamente en los consejos y técnicas para preparar el pavo perfecto a la antigua usanza - horno de asados.
Técnica básica para asar una Turquía ...
1. El método más seguro para descongelar un pavo congelado, permitiendo a descongelar el pavo en el refrigerador. Asegúrese de planificar con anticipación ... tomará aproximadamente 3 días para un pavo de 20 libras para descongelar.
2. Todo el mundo quiere preparar a Turquía suficiente para el número de personas que sirven, y en general el deseo de tener un poco de pavo sobrante. Para determinar el tamaño de pavo cierto que será necesario, consulte la sección titulada «¿Cuánto Turquía es suficiente?"
3. El tiempo de cocción será diferente dependiendo de si se pagó el pavo fresco o congelado. Calcular el tiempo de cocción aproximado en un 350F (175C) horno basado en lo siguiente: 20 minutos por cada libra de pavo descongelado, y de 10 a 15 minutos por cada libra de dulce.
4. Un pavo se cocine de manera más uniforme si no está densamente rellenas. Como alternativa, puede añadir sabor ligeramente por llenar la cavidad con verduras aromáticas y / o fruta - zanahorias, apio, cebolla, manzanas, naranjas, kumquat o ajo. Metiendo con cuidado las hierbas frescas debajo de la piel del seno también añadir sabor.
5. Antes de hornear, la capa exterior del pavo con aceite vegetal o de oliva y sazone con sal y pimienta.
6. Incluso para asar, lo mejor es la armadura de pavo, y en especial por lo que si tostado relleno de aves de corral. (Ver "Cómo Truss una Turquía" a continuación.)
7. Establezca el pavo sobre una rejilla en una gran bandeja y para promover la máxima del aire y la circulación de calor y para garantizar que se cocine uniformemente. Para dar más húmedo, más jugosa carne blanca, coloque el pavo de mama "hacia abajo" en el rack. Esta técnica evitará que la pechuga de pavo de quemar y se seque.
8. Establezca la fuente para hornear en el estante más bajo del horno para mantener el pavo lejos de la parte superior, que es la parte más caliente del horno.
9. Una vez que el pavo se está cocinando en el horno, se resisten a la tentación de "mirar" dentro de la apertura de la puerta del horno. Apertura y cierre la puerta del horno hará que la temperatura fluctúe, que sólo aumentará la probabilidad de un pavo seco. Evite abrir la puerta del horno hasta aproximadamente 45 minutos antes de que Turquía espera que se realice.
10. Después de comprobar la cocción (ver "¿Cuándo es el Hecho de Turquía? Directrices más abajo), eliminar asar del horno, la tienda del pavo con papel aluminio y dejar" descansar "por aproximadamente 15 minutos antes de cortarlo (ver consejos sobre" Cómo Carve una Turquía "más abajo). Si se necesita más tiempo para preparar la salsa, calienta platos de lado, etc, el pavo se puede permitir a sentarse a la temperatura ambiente (cubierta) hasta una hora sin perder demasiado calor.
11. Refrigere las sobras de pavo dentro de 2 a 3 horas de preparación. Conservar en hermético, recipientes poco profundos para permitir una circulación adecuada de aire fresco, fecha y sello de los contenedores. Turquía puede ser almacenado de forma segura, refrigerados, de aproximadamente 5 días y congelado hasta por 4 meses.
================================
Turquía ¿Cuánto es Suficiente?
En promedio, para proporcionar 2 porciones de pavo para cada huésped (y teniendo en cuenta las sobras), los pesos propuestos son los siguientes:
10 libras de pavo para 6 personas
12 libras de pavo para 8 personas
15 libras de pavo para 10 personas
18 libras de pavo para 12 personas
21 libras de pavo para 14 personas
24 libras de pavo para 16 personas
- Si va a servir a más de 16 invitados (se recomienda un tamaño de pavo de más de 24 libras), comprar dos pavos que es igual al total sugirió pesos.
- Si el tamaño de Turquía recomendada es de menos de 12 libras, puede que desee comprar una pechuga de pavo para asar.
================================
¿Cómo Truss una Turquía ...
Para 'significa armadura "para asegurar las aves de corral o carne en una forma compacta. Armazones garantizará incluso tostado. La siguiente técnica se recomienda cuando las aves de corral asado, especialmente un pavo relleno.
1. Para armadura con una cuerda, tome un pedazo de cordel de carnicero cerca de tres veces la longitud del pavo. Coloque el pavo en la espalda, final de la cola más cercano a usted. Deslice la cuerda por debajo de lo que es sosteniendo el pavo en el centro de la espalda.
2. Tire suavemente de la cadena por los lados ... entonces alrededor de las alas. Tire de la cuerda hacia ti, cerca de la mama, de manera que las alas se llevan a cabo contra el cuerpo.
3. De la Cruz las cuerdas en la base de la mama, y luego envolver cada cuerda alrededor del extremo de un palillo.
4. Ate los extremos de la cuerda juntos, apretando con fuerza para que las piernas cruzadas.
5. Por último, levantar el pavo para que el extremo de la cola está en marcha y envolver la cuerda alrededor de la cola. Ata el hilo, tirando con fuerza para que la cavidad está cubierta por la cola.
================================
¿Cuándo es el Hecho de Turquía?
<> Usted querrá probar su lectura instantánea o un termómetro de carne tradicionales de unos pocos días antes de preparar el pavo para asegurarse de que está correctamente calibrado. Coloque el termómetro en una olla de agua hirviendo. Se debe registrar 212F (100C) - punto de ebullición del agua a nivel del mar. Si la lectura no llega a la temperatura deseada, tendrá que comprar un termómetro nuevo.
<> Mantenga un ojo atento en el termómetro durante la última media hora de cocción ya que la temperatura interna aumenta rápidamente hacia el final.
<> Usar un termómetro de carne, de prueba para la cocción en la más gruesa, meatiest partes del pavo:
Prueba de la mayor sección de la mama, cerca de la articulación del ala, la temperatura debe ser 165F (73C).
Prueba de las piernas en la parte superior del muslo, cerca de la articulación de la cadera, la temperatura debe ser de 180 (82C).
Si cocinar un pavo relleno, determinar la temperatura interna del relleno, así, sino que debe ser al menos 165F (73C).
<> Si se utiliza un termómetro de lectura instantánea, insértelo suficiente profundidad para alcanzar el sensor de calor (la sangría de unos dos centímetros de la punta).
<> También examinará los jugos y aceites, en el fondo de la olla que se liberan durante la cocción. Si tienen un tinte rosáceo, siguen tostado; si son claras, el pavo es probablemente hacer. (Trate de insertar el termómetro de la menor frecuencia posible, para evitar que los jugos se escapen.)
<> Otra forma de control de punto de cocción es de mover la pierna hacia arriba y hacia abajo. El perdedor se convierte, más cerca está de ser hecho.
================================
Cómo cortar un pavo ...
Para cortar un pavo, es esencial que se utiliza un cuchillo afilado y un buen peso pesado tenedor. Las siguientes instrucciones para cortar el pavo pavo casi sin esfuerzo.
1. Comience por cortar a través de la piel donde se reúne el partido de ida de la mama. Tire de la pierna del cuerpo con el tenedor y siguen cortados, cerca del cuerpo, para encontrar la articulación, donde el muslo se une al cuerpo. Tire de la pierna derecha más allá y corte a través de la articulación para remover la pierna y el muslo.
2. Lugar de la piel de la pierna hacia abajo y busque la línea de la articulación en el muslo y la pierna de cumplir. La celebración de su cuchillo a lo largo de esta línea de la cadera, usted puede cortar fácilmente a través de la articulación. Si usted choca con la resistencia, ajustar su ángulo y vuelve a intentarlo. Cortar a lo largo de la línea y separar el muslo de la pierna. Repita este proceso con la otra pierna.
3. Retire la clavícula (en realidad, de la clavícula) del pavo. Quitar el hueso impedirá que astillar al tallar la carne de la pechuga.
4. A continuación, ejecute el cuchillo a través de la piel a lo largo de un lado del esternón. A continuación, corte a lo largo de las costillas, tirando de la carne suavemente lejos de los huesos en una pieza grande, dejando tras de sí como la carne poco como sea posible.
5. Al llegar a la articulación del ala, corte a través de ella y continuar para extirpar el seno del cuerpo. Repita con el otro lado.
6. Por último, eliminar las alas y cortar la carne del pecho antes de servir. (Para incluso, rodajas de atractivo, cortar la carne en contra del grano.)
================================
Así que, ahí lo tienes ... todo lo que necesitas saber sobre el éxito asando un pavo.
Como puede ver, la preparación de un pavo al adherirse a las técnicas anteriores no es en absoluto difícil. La pequeña cantidad de esfuerzo que invierten serán bien recompensados cuando el producto final llegue a la mesa de servicio y sus invitados deliran sobre lo absolutamente maravilloso que es. Sólo recuerda una cosa: al servicio de un jugoso, sabroso pavo asado no tiene que ser reservado únicamente para la temporada de vacaciones - es maravilloso en cualquier época del año.
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1390
Resumen:
Hay muchas maneras deliciosas para preparar y servir el pavo. Podría ser frito, en salmuera, hervido, a la plancha ... por mencionar sólo unos pocos métodos de preparación. Este artículo, sin embargo, se centrará estrictamente en los consejos y técnicas para preparar el pavo perfecto a la antigua usanza - horno de asados.
Palabras clave:
, el pavo pavo asado, pavo asado, pavo asado receta, receta de pavo, pavo asado horno, pavo al horno, la forma de armadura de pavo, la forma de armadura de aves de corral, la forma de tallar de pavo, trinchar el pavo, el tiempo de cocción de pavo
Cuerpo del artículo:
Hay muchas maneras deliciosas para preparar y servir el pavo. Podría ser frito, en salmuera, hervido, a la plancha ... por mencionar sólo unos pocos métodos de preparación. Este artículo, sin embargo, se centrará estrictamente en los consejos y técnicas para preparar el pavo perfecto a la antigua usanza - horno de asados.
Técnica básica para asar una Turquía ...
1. El método más seguro para descongelar un pavo congelado, permitiendo a descongelar el pavo en el refrigerador. Asegúrese de planificar con anticipación ... tomará aproximadamente 3 días para un pavo de 20 libras para descongelar.
2. Todo el mundo quiere preparar a Turquía suficiente para el número de personas que sirven, y en general el deseo de tener un poco de pavo sobrante. Para determinar el tamaño de pavo cierto que será necesario, consulte la sección titulada «¿Cuánto Turquía es suficiente?"
3. El tiempo de cocción será diferente dependiendo de si se pagó el pavo fresco o congelado. Calcular el tiempo de cocción aproximado en un 350F (175C) horno basado en lo siguiente: 20 minutos por cada libra de pavo descongelado, y de 10 a 15 minutos por cada libra de dulce.
4. Un pavo se cocine de manera más uniforme si no está densamente rellenas. Como alternativa, puede añadir sabor ligeramente por llenar la cavidad con verduras aromáticas y / o fruta - zanahorias, apio, cebolla, manzanas, naranjas, kumquat o ajo. Metiendo con cuidado las hierbas frescas debajo de la piel del seno también añadir sabor.
5. Antes de hornear, la capa exterior del pavo con aceite vegetal o de oliva y sazone con sal y pimienta.
6. Incluso para asar, lo mejor es la armadura de pavo, y en especial por lo que si tostado relleno de aves de corral. (Ver "Cómo Truss una Turquía" a continuación.)
7. Establezca el pavo sobre una rejilla en una gran bandeja y para promover la máxima del aire y la circulación de calor y para garantizar que se cocine uniformemente. Para dar más húmedo, más jugosa carne blanca, coloque el pavo de mama "hacia abajo" en el rack. Esta técnica evitará que la pechuga de pavo de quemar y se seque.
8. Establezca la fuente para hornear en el estante más bajo del horno para mantener el pavo lejos de la parte superior, que es la parte más caliente del horno.
9. Una vez que el pavo se está cocinando en el horno, se resisten a la tentación de "mirar" dentro de la apertura de la puerta del horno. Apertura y cierre la puerta del horno hará que la temperatura fluctúe, que sólo aumentará la probabilidad de un pavo seco. Evite abrir la puerta del horno hasta aproximadamente 45 minutos antes de que Turquía espera que se realice.
10. Después de comprobar la cocción (ver "¿Cuándo es el Hecho de Turquía? Directrices más abajo), eliminar asar del horno, la tienda del pavo con papel aluminio y dejar" descansar "por aproximadamente 15 minutos antes de cortarlo (ver consejos sobre" Cómo Carve una Turquía "más abajo). Si se necesita más tiempo para preparar la salsa, calienta platos de lado, etc, el pavo se puede permitir a sentarse a la temperatura ambiente (cubierta) hasta una hora sin perder demasiado calor.
11. Refrigere las sobras de pavo dentro de 2 a 3 horas de preparación. Conservar en hermético, recipientes poco profundos para permitir una circulación adecuada de aire fresco, fecha y sello de los contenedores. Turquía puede ser almacenado de forma segura, refrigerados, de aproximadamente 5 días y congelado hasta por 4 meses.
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Turquía ¿Cuánto es Suficiente?
En promedio, para proporcionar 2 porciones de pavo para cada huésped (y teniendo en cuenta las sobras), los pesos propuestos son los siguientes:
10 libras de pavo para 6 personas
12 libras de pavo para 8 personas
15 libras de pavo para 10 personas
18 libras de pavo para 12 personas
21 libras de pavo para 14 personas
24 libras de pavo para 16 personas
- Si va a servir a más de 16 invitados (se recomienda un tamaño de pavo de más de 24 libras), comprar dos pavos que es igual al total sugirió pesos.
- Si el tamaño de Turquía recomendada es de menos de 12 libras, puede que desee comprar una pechuga de pavo para asar.
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¿Cómo Truss una Turquía ...
Para 'significa armadura "para asegurar las aves de corral o carne en una forma compacta. Armazones garantizará incluso tostado. La siguiente técnica se recomienda cuando las aves de corral asado, especialmente un pavo relleno.
1. Para armadura con una cuerda, tome un pedazo de cordel de carnicero cerca de tres veces la longitud del pavo. Coloque el pavo en la espalda, final de la cola más cercano a usted. Deslice la cuerda por debajo de lo que es sosteniendo el pavo en el centro de la espalda.
2. Tire suavemente de la cadena por los lados ... entonces alrededor de las alas. Tire de la cuerda hacia ti, cerca de la mama, de manera que las alas se llevan a cabo contra el cuerpo.
3. De la Cruz las cuerdas en la base de la mama, y luego envolver cada cuerda alrededor del extremo de un palillo.
4. Ate los extremos de la cuerda juntos, apretando con fuerza para que las piernas cruzadas.
5. Por último, levantar el pavo para que el extremo de la cola está en marcha y envolver la cuerda alrededor de la cola. Ata el hilo, tirando con fuerza para que la cavidad está cubierta por la cola.
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¿Cuándo es el Hecho de Turquía?
<> Usted querrá probar su lectura instantánea o un termómetro de carne tradicionales de unos pocos días antes de preparar el pavo para asegurarse de que está correctamente calibrado. Coloque el termómetro en una olla de agua hirviendo. Se debe registrar 212F (100C) - punto de ebullición del agua a nivel del mar. Si la lectura no llega a la temperatura deseada, tendrá que comprar un termómetro nuevo.
<> Mantenga un ojo atento en el termómetro durante la última media hora de cocción ya que la temperatura interna aumenta rápidamente hacia el final.
<> Usar un termómetro de carne, de prueba para la cocción en la más gruesa, meatiest partes del pavo:
Prueba de la mayor sección de la mama, cerca de la articulación del ala, la temperatura debe ser 165F (73C).
Prueba de las piernas en la parte superior del muslo, cerca de la articulación de la cadera, la temperatura debe ser de 180 (82C).
Si cocinar un pavo relleno, determinar la temperatura interna del relleno, así, sino que debe ser al menos 165F (73C).
<> Si se utiliza un termómetro de lectura instantánea, insértelo suficiente profundidad para alcanzar el sensor de calor (la sangría de unos dos centímetros de la punta).
<> También examinará los jugos y aceites, en el fondo de la olla que se liberan durante la cocción. Si tienen un tinte rosáceo, siguen tostado; si son claras, el pavo es probablemente hacer. (Trate de insertar el termómetro de la menor frecuencia posible, para evitar que los jugos se escapen.)
<> Otra forma de control de punto de cocción es de mover la pierna hacia arriba y hacia abajo. El perdedor se convierte, más cerca está de ser hecho.
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Cómo cortar un pavo ...
Para cortar un pavo, es esencial que se utiliza un cuchillo afilado y un buen peso pesado tenedor. Las siguientes instrucciones para cortar el pavo pavo casi sin esfuerzo.
1. Comience por cortar a través de la piel donde se reúne el partido de ida de la mama. Tire de la pierna del cuerpo con el tenedor y siguen cortados, cerca del cuerpo, para encontrar la articulación, donde el muslo se une al cuerpo. Tire de la pierna derecha más allá y corte a través de la articulación para remover la pierna y el muslo.
2. Lugar de la piel de la pierna hacia abajo y busque la línea de la articulación en el muslo y la pierna de cumplir. La celebración de su cuchillo a lo largo de esta línea de la cadera, usted puede cortar fácilmente a través de la articulación. Si usted choca con la resistencia, ajustar su ángulo y vuelve a intentarlo. Cortar a lo largo de la línea y separar el muslo de la pierna. Repita este proceso con la otra pierna.
3. Retire la clavícula (en realidad, de la clavícula) del pavo. Quitar el hueso impedirá que astillar al tallar la carne de la pechuga.
4. A continuación, ejecute el cuchillo a través de la piel a lo largo de un lado del esternón. A continuación, corte a lo largo de las costillas, tirando de la carne suavemente lejos de los huesos en una pieza grande, dejando tras de sí como la carne poco como sea posible.
5. Al llegar a la articulación del ala, corte a través de ella y continuar para extirpar el seno del cuerpo. Repita con el otro lado.
6. Por último, eliminar las alas y cortar la carne del pecho antes de servir. (Para incluso, rodajas de atractivo, cortar la carne en contra del grano.)
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Así que, ahí lo tienes ... todo lo que necesitas saber sobre el éxito asando un pavo.
Como puede ver, la preparación de un pavo al adherirse a las técnicas anteriores no es en absoluto difícil. La pequeña cantidad de esfuerzo que invierten serán bien recompensados cuando el producto final llegue a la mesa de servicio y sus invitados deliran sobre lo absolutamente maravilloso que es. Sólo recuerda una cosa: al servicio de un jugoso, sabroso pavo asado no tiene que ser reservado únicamente para la temporada de vacaciones - es maravilloso en cualquier época del año.
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Cuerpo del artículo:
Turquía Gravy Secrets Revealed
Para hacer la mejor salsa de pavo degustación se necesitan tres cosas; bien sazonado de grasa, harina, y un rico caldo bien. Por cada taza de salsa terminado tendrá una cucharada de grasa, una cucharada de harina y 1 taza de caldo.
Empiece por hacer un poco de caldo de pavo ricos. Usted puede utilizar el cuello de pavo, corazón, mollejas y otras partes generalmente se encuentran encerrados en la cavidad del pavo. Añadir un poco de cebolla picada, el apio picado y el 1 / 2 cucharadita de sal en el agua suficiente para cubrir, cocer a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Dice el hígado de pavo, añadir el caldo y cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.
Usted puede usar los huesos de pavo, si quieres. Los huesos de caldo de pavo de rendimiento mucho más, sólo tiene que añadir más cebolla y el apio a la sartén. Usted tendrá que tallar el pavo antes de tiempo, lo que significa que no hay pavo asado entero sentado en la mesa en espera de ser tallado por el anfitrión o anfitriona.
Asegúrese de usar el goteo de la fuente para hornear, como el abuelo siempre decía que "ese es el golosinas", justo después de que haya eliminado el pavo cocido y parrilla de asar de la asadera. Grasa de aves de corral de tensión a través de un tamiz en un vaso de vidrio de 4 taza de medir.
Añadir 3 cucharadas de aceite de maíz en el fondo de la asadera. Revuelva todo para salir los bits de color marrón que tiene el horno. Añadir a su grasa de pavo. "Wash" la asadera con el caldo de pavo si se hizo o añadir el agua de su va a utilizar en el caldo, si no lo han hecho todavía.
El truco consiste en saber cuantas tazas de caldo que tiene y si tiene suficiente grasa. Recuerde que necesitará una cucharada de grasa, una cucharada de harina y 1 taza de caldo por cada taza de salsa de acabado.
Si sois luz en el caldo se puede añadir un poco de caldo de pollo en lata.
Si eres la luz en la grasa que usted puede agregar una pequeña cantidad de aceite de maíz. Usted puede ahorrar el resto del caldo para el almacenamiento y recalentar el pavo.
Éstos son algunos consejos más para hacer salsa de carne de gran sabor:
Saca primero la grasa medido y se combinan con la cantidad adecuada de harina de medida en una cacerola mediana. Asegúrese de que ha cubierto toda la harina con la grasa y mezcla bien. Lugar el quemador. Poner lentamente
la mezcla de harina y grasa a fuego lento hasta que empiece a oler un poco salado. Será burbujeante, el color será un color marrón claro.
Siguiente Retire la olla del quemador, bata en todos los líquidos medidos.
Por último Ponga la cacerola en el quemador, una vez más, poner lentamente a un fuego lento.
Recuerde que ya preparó la harina en la grasa para que todo lo que necesita hacer ahora es remover hasta que espese esta a su gusto. Usted puede dejar que se quede especie de delgada o dejar cocer hasta que se es más grueso que su puré de papas. La elección es suya.
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Para hacer la mejor salsa de pavo degustación se necesitan tres cosas; bien sazonado de grasa, harina, y un rico caldo bien. Por cada taza de salsa terminado tendrá una cucharada de grasa, una cucharada de harina y 1 taza de caldo.
Empiece por hacer un poco de caldo de pavo ricos. Usted puede utilizar el cuello de pavo, corazón, mollejas y otras partes generalmente se encuentran encerrados en la cavidad del pavo. Añadir un poco de cebolla picada, el apio picado y el 1 / 2 cucharadita de sal en el agua suficiente para cubrir, cocer a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Dice el hígado de pavo, añadir el caldo y cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.
Usted puede usar los huesos de pavo, si quieres. Los huesos de caldo de pavo de rendimiento mucho más, sólo tiene que añadir más cebolla y el apio a la sartén. Usted tendrá que tallar el pavo antes de tiempo, lo que significa que no hay pavo asado entero sentado en la mesa en espera de ser tallado por el anfitrión o anfitriona.
Asegúrese de usar el goteo de la fuente para hornear, como el abuelo siempre decía que "ese es el golosinas", justo después de que haya eliminado el pavo cocido y parrilla de asar de la asadera. Grasa de aves de corral de tensión a través de un tamiz en un vaso de vidrio de 4 taza de medir.
Añadir 3 cucharadas de aceite de maíz en el fondo de la asadera. Revuelva todo para salir los bits de color marrón que tiene el horno. Añadir a su grasa de pavo. "Wash" la asadera con el caldo de pavo si se hizo o añadir el agua de su va a utilizar en el caldo, si no lo han hecho todavía.
El truco consiste en saber cuantas tazas de caldo que tiene y si tiene suficiente grasa. Recuerde que necesitará una cucharada de grasa, una cucharada de harina y 1 taza de caldo por cada taza de salsa de acabado.
Si sois luz en el caldo se puede añadir un poco de caldo de pollo en lata.
Si eres la luz en la grasa que usted puede agregar una pequeña cantidad de aceite de maíz. Usted puede ahorrar el resto del caldo para el almacenamiento y recalentar el pavo.
Éstos son algunos consejos más para hacer salsa de carne de gran sabor:
Saca primero la grasa medido y se combinan con la cantidad adecuada de harina de medida en una cacerola mediana. Asegúrese de que ha cubierto toda la harina con la grasa y mezcla bien. Lugar el quemador. Poner lentamente
la mezcla de harina y grasa a fuego lento hasta que empiece a oler un poco salado. Será burbujeante, el color será un color marrón claro.
Siguiente Retire la olla del quemador, bata en todos los líquidos medidos.
Por último Ponga la cacerola en el quemador, una vez más, poner lentamente a un fuego lento.
Recuerde que ya preparó la harina en la grasa para que todo lo que necesita hacer ahora es remover hasta que espese esta a su gusto. Usted puede dejar que se quede especie de delgada o dejar cocer hasta que se es más grueso que su puré de papas. La elección es suya.
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